更新日：2023/08/25
ここでは、クックパッドで「デコレーションケーキ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「デコレーションケーキ」で出てきた人気レシピ36選
- ≪つくれぽ：810件≫お花のような苺のデコレーションケーキ
- ≪つくれぽ：318件≫スプーンとナイフで☆デコレーションケーキ
- ≪つくれぽ：265件≫サンタのクリスマスケーキ デコレーション
- ≪つくれぽ：251件≫ケーキのデコに★チョコプレートの作り方
- ≪つくれぽ：249件≫苺のハート♡デコレーションケーキ
- ≪つくれぽ：231件≫カフェモカ♡ デコレーションケーキ
- ≪つくれぽ：226件≫デコレーションケーキ＊チョコレートケーキ
- ≪つくれぽ：219件≫チョコ♪デコレーションケーキ♪
- ≪つくれぽ：209件≫⁂クリスマス☆デコレーションケーキ⁂
- ≪つくれぽ：209件≫デコレーションケーキ♠ティラミスクリーム
- ≪つくれぽ：172件≫苺のショートケーキのデコレーション
- ≪つくれぽ：150件≫苺のデコレーションケーキ
- ≪つくれぽ：145件≫トトロのデコレーションケーキ
- ≪つくれぽ：135件≫♡デコレーションケーキ♡
- ≪つくれぽ：132件≫チーズケーキデコレーション
- ≪つくれぽ：132件≫簡単デコ★アンパンマン・バースデーケーキ
- ≪つくれぽ：124件≫私のジェノワーズ～デコレーションケーキ
- ≪つくれぽ：123件≫デコレーションケーキ＊イチゴショート
- ≪つくれぽ：117件≫デコレーションケーキ♡綺麗にナッペしよう
- ≪つくれぽ：101件≫誕生日のデコレーションケーキ♥
- ≪つくれぽ：101件≫15㎝型❤チョコデコレーションケーキ♪
- ≪つくれぽ：98件≫スライスいちごのデコレーションケーキ
- ≪つくれぽ：98件≫⁂苺のデコレーションカップケーキ⁂
- ≪つくれぽ：87件≫デコレーションケーキ その5
- ≪つくれぽ：86件≫苺ムースデコレーションケーキ
- ≪つくれぽ：84件≫簡単！フルーツデコレーションケーキ♪
- ≪つくれぽ：76件≫デコレーションケーキ☆ダレ無い生クリーム
- ≪つくれぽ：74件≫クリスマスケーキデコレーション
- ≪つくれぽ：65件≫汽車の乗ったおっきなデコレーションケーキ
- ≪つくれぽ：58件≫基本☆綺麗なデコレーションケーキのコツ
- ≪つくれぽ：33件≫デコレーションケーキ 誕生日や記念日に！
- ≪つくれぽ：27件≫チョコレートクリームデコレーションケーキ
- ≪つくれぽ：22件≫クリスマス*サンタ デコレーションケーキ
- ≪つくれぽ：21件≫チョコ生デコレーションケーキ
- ≪つくれぽ：21件≫キイロイトリ ノ デコレーションケーキ
- ≪つくれぽ：1件≫デコレーションケーキ
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「デコレーションケーキ」で出てきた人気レシピ36選
≪つくれぽ：810件≫お花のような苺のデコレーションケーキ
材料をタップで開く
- スポンジケーキ：１台
- 苺：１パック
- 生クリーム：２００ｃｃ
- 砂糖：３０ｇ
- バニラエッセンス：少々
- 杏ジャム：大さじ１
- ゼラチン：小さじ１
- 砂糖：小さじ１
≪つくれぽ：318件≫スプーンとナイフで☆デコレーションケーキ
材料（１５ｃｍ丸型／１８ｃｍは１．５倍量で）をタップで開く
- ■＜ジェノワーズ＞
- 卵（必ず新鮮なもの）：２個（ときほぐして１１０ｇ～１２０ｇ）
- 砂糖：６０ｇ
- 薄力粉：６０ｇ
- バター：２０ｇ
- 砂糖：１５ｇ
- 熱湯：２５ｃｃ
- キルシュワッサーまたは好みの洋酒：小さじ1（必要に応じてアルコールを飛ばす）
- 生クリーム（特選北海道純生クリーム47）：３００ｃｃ～
- 砂糖：１５ｇ～（生クリームの５％）
- プードルデコール（仕上げ用泣かない粉糖、ノンウェット・パウダーシュガー等）：適量
- いちご：１/２パック
- ブルーベリー：適量
- ミント：適量
■＜シロップ＞（なくても良い）
■＜デコレーション＞
≪つくれぽ：265件≫サンタのクリスマスケーキ デコレーション
材料（18センチのケーキ1個分）をタップで開く
- 18cmのスポンジケーキ：1個
- 生クリーム：1パック
- 砂糖：お好みの量
- バニラエッセンス：数滴
- 苺（中粒）：1パック
- 黒のチョコペン：1本
- ☆水：大さじ4
- ☆砂糖：大さじ2
■シロップ（お好みでスポンジに塗る）
≪つくれぽ：251件≫ケーキのデコに★チョコプレートの作り方
材料をタップで開く
- チョコペン（速乾性）：必要な色数分
- OPPフィルム（クッキングシート）：1枚（イラストのサイズ）
- イラストの原画：1枚
- OPPフィルム（グラシン紙）：コルネ用（細かい線を書く用）
- 食紅（Wiltonカラー）：色を自作する場合
≪つくれぽ：249件≫苺のハート♡デコレーションケーキ
材料（５号のハートの大きさ１台分）をタップで開く
- ５号スポンジ(レシピID :1454721 )：１台
- 生クリーム：１５０ｇ
- 砂糖：１０ｇ
- 苺(生でも冷凍でも市販の苺ソースでも◎)：７５ｇ
- 水：５０ｇ
- 砂糖：２０ｇ
- サンド用苺：３粒
- 飾り苺：好きなだけ
■苺クリーム
■シロップ
■飾り&サンド
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ：231件≫カフェモカ♡ デコレーションケーキ
材料（１８cmホール１台分）をタップで開く
- チョコ味のスポンジ（レシピID：1217353 ） お好みのもので♪：１台
- ☆生クリーム：３００～４００ｃｃ
- ☆砂糖：４０ｇほど
- ☆インスタントコーヒー：３ｇほど
- ☆熱湯：大さじ半分
- ☆ブランデーやラム酒（お好みの洋酒）：小さじ１杯
- オレオ：５～８枚
- バナナ：１～２本
■☆カフェオレ味のクリーム材料
■今回、中に挟んだもの
≪つくれぽ：226件≫デコレーションケーキ＊チョコレートケーキ
材料（チョコレートケーキ 18cm丸型）をタップで開く
- スポンジ（チョコスポンジ・レシピID:657200）：18cm丸型
- ・生クリーム：300ml
- ・チョコレートシロップ：100〜150g
- ・水（お湯）：50ml
- ・砂糖（グラニュー糖）：15g
- ・好みのリキュール：小匙1
- ・チョコレート：100g
- ・生クリーム：100ml
- ・バター：10g
- ・好みのリキュール：小匙1
- ・チョコレート（クーベルチュール）：100g
- 飾り用アーモンド：適量
■チョコホイップクリーム
■シロップ
■ガナッシュ
■飾りチョコレート
≪つくれぽ：219件≫チョコ♪デコレーションケーキ♪
材料（１８cmホール♪）をタップで開く
- チョコ味のスポンジケーキ（レシピID：1217353 ）お好みのもので♪：１台
- ★生クリーム：４００ｃｃ（２パック）
- ★砂糖：１０ｇほど（お好みで調整して下さい）
- ★チョコレート（ブラックとミルク半々で）：８０ｇ
- ★牛乳：大さじ１杯
- ★バニラオイル（お好みで洋酒でも）：数滴（洋酒は小さじ１程度）
- ☆水：大さじ１～１．５杯
- ☆砂糖：大さじ１～１．５杯
- ☆ブランデーやラム酒など：大さじ１～１．５杯
- ■オレオ：８枚
- ■バナナ：１本
- ■栗の甘露煮：４～５粒
■★チョコクリームの材料
■☆シロップの材料
■■サンドしたもの
■※後はお好みのトッピング 今回は巨峰
≪つくれぽ：209件≫⁂クリスマス☆デコレーションケーキ⁂
材料（１台分）をタップで開く
- ５号スポンジ(レシピID：1454721 )：１台
- 水：５０ｇ
- 砂糖：２０ｇ
- 生クリーム：３００ｇ
- 砂糖：３０ｇ
- 苺：サンド６粒、飾り５粒
- その他お好きなフルーツ：適量
- アラザン：適量
■シロップ
■クリーム
■飾り
≪つくれぽ：209件≫デコレーションケーキ♠ティラミスクリーム
材料（２７ｃｍ×２７ｃｍ天板１枚分）をタップで開く
- ロールケーキスポンジ：お好きなもので
- ティラミスクリーム：
- 生クリーム：１００ｇ分
- 苺：１パック
レシピID：1096436
≪つくれぽ：172件≫苺のショートケーキのデコレーション
材料（写真18cm丸型１台分）をタップで開く
- お好きなスポンジ：１台
- 生クリーム：300cc？
- グラニュー糖：24g
- 苺：１.5パック～
- アラザン：少々
- カラーチョコスプレー：少々
- ナパージュ：適量
≪つくれぽ：150件≫苺のデコレーションケーキ
材料（１８ｃｍ丸型）をタップで開く
- 基本のジェノワーズ（スポンジ）：
- Ａ 水：１００ｃｃ
- Ａ 砂糖：２０ｇ
- Ａ ラム酒：大１
- Ｂ 生クリーム：２００～３００ｃｃ
- Ｂ 砂糖：１５～２５ｇ
- 苺：１パック～
ID434053
≪つくれぽ：145件≫トトロのデコレーションケーキ
材料をタップで開く
- 市販のロールケーキ（パンメーカーの150円前後で買えるもの）：１本
- チョコレートホイップ（ホイップ済みのだと楽）：200mlくらい
- ホイップクリーム（ホイップ済みのだと楽）：200mlくらい
- 抹茶チョコレート：適量（葉っぱの数だけ）
- トリュフチョコ：適量（まっくろくろすけの数だけ）
- 白いマシュマロ：適量（小トトロの数だけ）
- チョコペン（ホワイト・ブラウン）：適量
≪つくれぽ：135件≫♡デコレーションケーキ♡
材料（２１ｃｍ丸型）をタップで開く
- ・スポンジ生地：
- ・ビスキュイ生地：
- 生クリーム：３００ｃｃ
- グラニュー糖：３０～３５ｇ
- コンデンスミルク：１０ｇ前後
- 洋酒：少量
レシピID：703367
レシピID：705870■・クリーム
≪つくれぽ：132件≫チーズケーキデコレーション
材料（直径16cmの丸型1台分）をタップで開く
- 明治北海道十勝フレッシュ100：１パック（200ml）
- クリームチーズ：200g
- 卵：3個
- 砂糖：60g
- はちみつ：大さじ1
- 薄力粉：大さじ3
- レモン汁：大さじ1/2
- 明治デザートホイップ：1/2本（125ml）
- 苺：6個
■デコレーション
≪つくれぽ：132件≫簡単デコ★アンパンマン・バースデーケーキ
材料（1台分）をタップで開く
- お好みのスポンジ：1台
- 生クリーム：1パック
- 黄桃の缶詰(２つ割りのもの)：適量
■チョコペン■お好みのフルーツ
≪つくれぽ：124件≫私のジェノワーズ～デコレーションケーキ
材料（5号(15センチ型1台)）をタップで開く
- Ａ 薄力粉：50ｇ
- Ａ コーンスターチ：10ｇ
- 卵：Ｌ2個
- グラニュー糖：70ｇ
- Ｂ 無塩バター：10ｇ
- Ｂ 牛乳：10ｇ
- ※ 湯：30ｇ
- ※ 砂糖：10ｇ
- ※ キルシュ：10ｇ
- ☆ 生クリーム：200ｇ～
- ☆ 砂糖：18ｇ～
- 苺(お好きな果物)：適量
- ナパージュ＆粉糖：お好みで
≪つくれぽ：123件≫デコレーションケーキ＊イチゴショート
材料（ショートケーキ 18cm丸型）をタップで開く
- スポンジ（ジェノワーズ・レシピID :567322）：18cm丸型1個
- イチゴ：1パック
- ・生クリーム：300ml
- ・グラニュー糖：20g
- ・水：50ml
- ・砂糖（グラニュー糖）：15g
- ・好みのリキュール：小匙1
- アーモンドロック：適量
■ホイップクリーム
■シロップ
≪つくれぽ：117件≫デコレーションケーキ♡綺麗にナッペしよう
材料（デコケーキ１８cm）をタップで開く
- ジェノワーズ１８㎝：１
- 生クリーム：４００ｇ
- 砂糖：３５ｇ
- ☆水：５０ｇ
- ☆砂糖：２０ｇ
- ☆好みのリキュール：少し
- お好みのフルーツ：適量
■飾りのチョコなど
≪つくれぽ：101件≫誕生日のデコレーションケーキ♥
材料（15cm×15cmデコレーション型1台）をタップで開く
- ■＜スポンジ材料＞
- 卵：2個
- 砂糖：70ｇ
- 薄力粉：60ｇ
- バター：20ｇ
- ベーキングパウダー：2ｇ
- 牛乳：大さじ1
- ＊ガムシロップ（なければ砂糖10ｇ水20ｇをレンジにかけ冷ましたもので代用）：大さじ2
- ＊コアントロー：小さじ1
- 生クリーム：200ｃｃ
- 砂糖：大さじ1～お好み
- りんご：1/4個
- 黄桃：丸ごと2個と半分（半割れなら5切れ）
- キウイ：1個
- チェリー：6本
- ☆アプリコットジャム：大さじ1
- ☆ぬるま湯：小さじ1
- ☆レモン汁（ポッカレモンでも）：少々
- 板チョコ（できればブラックチョコ）：半枚～一枚
■＜デコレーション用材料＞
≪つくれぽ：101件≫15㎝型❤チョコデコレーションケーキ♪
材料（【15cm丸型1台分】）をタップで開く
- ■《ケーキ生地》
- 薄力粉：33g
- ココア(無糖)：7g
- ベーキングパウダー：1.5g
- 卵：大2個
- グラニュー糖：40g
- 塩：ひとつまみ
- サラダ油：大さじ2
- 牛乳：大さじ2
- 生クリーム：200cc
- チョコ：60g
- 生チョコ：お好みで
- ココア(無糖)：お好みで
■《チョコクリーム》
■《トッピング》
≪つくれぽ：98件≫スライスいちごのデコレーションケーキ
材料（15cm型）をタップで開く
- スポンジ：
- いちご：１パック
- 生クリーム：200ｃｃ
ID2940037
≪つくれぽ：98件≫⁂苺のデコレーションカップケーキ⁂
材料（４～６個分）をタップで開く
- ■土台スポンジ生地
- 卵(L)：１個
- 上白糖：４５ｇ
- 薄力粉：３５ｇ
- 牛乳：１５ｇ
- バター：１０ｇ
- ココナッツファイン：１０ｇ
- 苺：６０ｇ
- グラニュー糖：１０ｇ
- ●生クリーム(動物性)：１００ｇ
- ●グラニュー糖：１０ｇ
■苺クリーム
≪つくれぽ：87件≫デコレーションケーキ その5
材料（夫婦二人で３日分）をタップで開く
- 18㎝丸型スポンジ：1台
- イチゴ：1パック
- 生クリーム：400ml
- バニラエッセンス：適量
- 誕生日的な飾り：適当
≪つくれぽ：86件≫苺ムースデコレーションケーキ
材料（23ｃｍ丸型）をタップで開く
- スポンジケーキ（ID237164）：１台
- 苺：４５０g
- 粉ゼラチン：大さじ１ 1/2
- 水（ゼラチン用）：８０cc
- グラニュー糖：１５０g
- 水：１カップ
- 生クリーム（ムース用）：３５０cc
- 生クリーム（デコ用）：３００cc
- グラニュー糖：３０g
- 食紅（赤）：1～２滴
- 飾り用アラザン、カラーシュガー等：適宜
≪つくれぽ：84件≫簡単！フルーツデコレーションケーキ♪
材料（ホール（18cm））をタップで開く
- ■ふわふわ☆基本のスポンジケーキ♪（レシピID: 1892947 参照）■デコレーション
- 苺（縦1/4カット）：5～6粒
- キウイ（輪切り1/4カット）：1個
- ブルーベリー：適宜
- カットパイン（乱切り）：適宜
- 黄桃（乱切り）：1缶
- 黄桃（スライス）又はみかん缶：1缶
- 生クリーム：400cc
- 砂糖：40g
≪つくれぽ：76件≫デコレーションケーキ☆ダレ無い生クリーム
材料（15cm丸型1台）をタップで開く
- スポンジケーキ：1台
- ｼﾞｬﾑ：20g
- 湯：大さじ1
- 砂糖：15g
- 湯：大さじ2
- 洋酒(ｷﾙｼｭ、ﾗﾑ酒など)：小さじ2
- 生ｸﾘｰﾑ：200㏄
- 砂糖：15～20g
- 粉ｾﾞﾗﾁﾝ：2.5g
- 水：大さじ1強
- 洋酒(水でも可)：小さじ2
■ｼﾞｬﾑｼﾛｯﾌﾟver
■洋酒ｼﾛｯﾌﾟver
■ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ用ｸﾘｰﾑ
≪つくれぽ：74件≫クリスマスケーキデコレーション
材料をタップで開く
- スポンジ：15センチ
- プチシュー：9個
- 生クリーム：50ｍｌ
- いちご：適量
■市販のチョコ等の飾り■粉砂糖
≪つくれぽ：65件≫汽車の乗ったおっきなデコレーションケーキ
材料をタップで開く
- 土台になるケーキ：１個
- 苺・ブルーベリー・キウイ・バナナなど：適量
- 生クリーム：１パック
- パイ生地(まわりの柵用)：2枚ほど
- プリッツ(線路)：2，3本
- 細いロールケーキ：１個
- ココアスポンジ(煙突と後ろの屋根)：適量
- ちっちゃいオレオ(車輪)：6個
- 丸いクッキーかチョコ(顔)：１つ
- チョコペンかチョコ：すこーし
■汽車
≪つくれぽ：58件≫基本☆綺麗なデコレーションケーキのコツ
材料（1台分）をタップで開く
- スポンジケーキ：1台
- 生クリーム：200cc～
- 砂糖：16g～
- フルーツ：適量
- ＊ガムシロップ：１ｐ
- ＊リキュール(ジュースでも)：5cc
- ナパージュ：適量
≪つくれぽ：33件≫デコレーションケーキ 誕生日や記念日に！
材料をタップで開く
- チョコペン 茶色、ピンク：1本
- ホワイトチョコレート：1枚
- いちごジャム：少し
- ブラックチョコレート：1枚
≪つくれぽ：27件≫チョコレートクリームデコレーションケーキ
材料（18センチ(6号)1台分）をタップで開く
- ■~スポンジ生地~
- 卵(L)：3個
- グラニュー糖：90g
- 薄力粉：60g
- ココアパウダー(純ココア)：15g
- 無塩バターorサラダ油：30g
- 牛乳：10g
- 板チョコ(ビターorブラック)：40g
- グラニュー糖：20g〜30g
- ココアパウダー(純ココア)：10g
- 生クリーム36％以上：300g(300cc)
■~チョコクリーム~
≪つくれぽ：22件≫クリスマス*サンタ デコレーションケーキ
材料（18ＣＭケーキ）をタップで開く
- ■スポンジ■*デコレーション*
- イチゴ：10粒～15粒
- ☆生クリーム：300ＣＣ
- ☆グラニュー糖か上白糖：大2～3
- 水：30ＣＣ
- ラム酒：大1
- グラニュー糖：小1
- チョコ：適量
■*シロップ*
■*トッピング*
≪つくれぽ：21件≫チョコ生デコレーションケーキ
材料（18cmの丸型一台）をタップで開く
- ■ココアスポンジ
- 卵(Mサイズ)：3コ
- グラニュー糖：90g
- 薄力粉：75g
- ココア：15g
- バター（無塩）：20g
- 牛乳：大さじ1
- 生クリーム：400ml
- チョコレート(刻んだもの)：100g
- グラニュー糖：20g
- グラニュー糖：大さじ1
- 水：大さじ4
- チョコレート(削ったもの)：適量
■チョコ生クリーム
■シロップ
■飾り付け
≪つくれぽ：21件≫キイロイトリ ノ デコレーションケーキ
材料（体長15センチほど。）をタップで開く
- ５号のスポンジケーキ：お好みレシピor市販品でも
- カステラ：四切むれ
- ホイップクリーム：200CC分
- サンド用フルーツ：お好みで
- デコペン：黒、オレンジ
≪つくれぽ：1件≫デコレーションケーキ
材料（6号サイズ スポンジケーキ）をタップで開く
- ■スポンジケーキ
- 卵L：3こ
- グラニュー糖：85g
- 薄力粉：70g
- 生クリーム(又は牛乳)：15g
- 無塩バター：15g
- 生クリーム：400ccから15g引いたもの
- 砂糖：30~35g
- コアントローリキュール：大さじ1~2
- 今回は…リンゴ、ピンクグレープフルーツ、ミカン缶ずめ、黄桃缶ずめ、キウイ：各ひとつ
- アガー：小さじ1(5g)
- 砂糖：20g
- 水：50g
■生クリーム
■デコレート用の果物
■ナパージュ
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
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