更新日：2023/08/25
ここでは、クックパッドで「さつまいも お菓子」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
「さつまいも お菓子」で出てきた人気レシピ8選
≪つくれぽ：883件≫おやつ◎朝食に◎簡単♪HM薩摩芋マフィン
材料（直径約７cm×高さ約４cmのマフィン型×約６個分）をタップで開く
- さつまいも：約１００ｇ（約小２本分）
- バター：５０ｇ
- 砂糖：３０ｇ
- 卵：１個
- 牛乳：大さじ１
- ホットケーキミックス：６０ｇ
≪つくれぽ：762件≫♫ＨＭとポリ袋で♡素朴なさつま芋クッキー
材料（♡３５～４０個分くらい♡）をタップで開く
- さつまいも(皮なし)：１５０ｇ～２００ｇ
- ＊砂糖：大さじ１～
- ＊ホットケーキミックス：１００ｇ
- ＊サラダ油：５０ｇ
- 黒ゴマ：適量
≪つくれぽ：345件≫HMで簡単♡さつまいもスコーン
材料（小さめ７～８個分）をタップで開く
- さつまいも（皮をむいて）：１５０g
- ホットケーキミックス：１５０g
- サラダ油（太白胡麻油）：大さじ３
- 黒いりごま：少々
≪つくれぽ：246件≫ホケミで簡単☆卵不使用さつま芋マフィン。
材料（8号カップ5個分）をタップで開く
- さつま芋：100g
- ホットケーキミックス：100g
- 牛乳（豆乳、低脂肪乳でも）：60g
- サラダ油：30g
- 砂糖：20g
- 胡麻：少々
≪つくれぽ：70件≫さつまいものお菓子☆カリカリ芋けんぴ
材料をタップで開く
- さつまいも：中1本（250g）
- 砂糖：大3
- 水：大2
- サラダ油：適量
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≪つくれぽ：031件≫簡単☆さつまいものキューブクッキー。
材料（16個分）をタップで開く
- さつまいも：正味50g
- 砂糖：20g
- サラダ油：15g
- 薄力粉：60g
≪つくれぽ：23件≫HMで＊さつまいものスコーン
材料をタップで開く
- さつまいも：200g(約1本)
- ホットケーキミックス：200g
- 無塩バター：20g
- 牛乳：100cc
≪つくれぽ：6件≫米粉のさつまいもマフィン(6個分くらい)
材料をタップで開く
- さつまいも：220g
- バター：70g
- きび砂糖：50g
- はちみつ：15g
- 卵：1個
- 牛乳：大さじ2
- 米粉：115g
- ベーキングパウダー：4g
- 黒ごま：少々(ふりかけ用)
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
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