更新日：2023/08/25
ここでは、クックパッドで「豆腐 スイーツ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「豆腐 スイーツ」で出てきた人気レシピ36選
- ≪つくれぽ：954件≫HMと豆腐で簡単ふわふわもちもちドーナツ
- ≪つくれぽ：905件≫冷めてももちもち☆豆腐ドーナツ♪
- ≪つくれぽ：619件≫☆豆腐ドーナツ☆
- ≪つくれぽ：567件≫☆コロコロ可愛い☆一口豆腐ドーナツ
- ≪つくれぽ：434件≫超簡単！揚げない！さくもち豆腐ドーナツ❤
- ≪つくれぽ：411件≫簡単★ホットケーキＭＩＸでお豆腐ドーナツ
- ≪つくれぽ：375件≫豆腐とHM のふわふわドーナツ (簡単)
- ≪つくれぽ：326件≫ふわもっちり○バナナお豆腐マフィン
- ≪つくれぽ：249件≫粉無し！豆腐のオートミールクッキー
- ≪つくれぽ：211件≫簡単☆HMとうふきなこドーナツおやつに
- ≪つくれぽ：209件≫卵バター不使用☆お豆腐マフィン
- ≪つくれぽ：202件≫簡単♪ノンオイル♪もちもち豆腐ドーナツ
- ≪つくれぽ：200件≫簡単！ふわふわ！卵なしHM豆腐ドーナツ
- ≪つくれぽ：198件≫お豆腐で簡単☆米粉のきな粉クッキー。
- ≪つくれぽ：144件≫フルグラ豆腐スイーツ✿
- ≪つくれぽ：138件≫１０分でできるよ♪豆腐と米粉のドーナツ☆
- ≪つくれぽ：118件≫揚げないふかふか豆腐ドーナツ♪卵牛乳なし
- ≪つくれぽ：103件≫お豆腐で簡単☆米粉のバナナスコーン。
- ≪つくれぽ：92件≫簡単かけるだけ☆豆腐スイーツ
- ≪つくれぽ：85件≫簡単☆米粉と豆腐の厚焼ききな粉クッキー。
- ≪つくれぽ：085件≫*スタバを目指して…豆腐スコーン*
- ≪つくれぽ：58件≫豆腐deチョコマフィン☆バレンタイン
- ≪つくれぽ：41件≫材料2つ!!モチモチ豆腐ドーナツ
- ≪つくれぽ：40件≫簡単☆豆腐スイーツ☆黒胡麻ブラマンジェ風
- ≪つくれぽ：34件≫材料3つ＊豆腐とバナナの揚げないドーナツ
- ≪つくれぽ：19件≫mホットケーキミックスde豆腐ドーナツ
- ≪つくれぽ：13件≫HMで！簡単お豆腐ドーナツ♡
- ≪つくれぽ：12件≫罪悪感ゼロ♪お豆腐オートミールスコーン
- ≪つくれぽ：7件≫簡単！お豆腐でチョコチャンクスコーン
- ≪つくれぽ：7件≫＊もっちり！コロコロ 豆腐ドーナツ＊
- ≪つくれぽ：5件≫レンジで★米粉とお豆腐のスコーン風
- ≪つくれぽ：5件≫ふわっふわの豆腐ドーナツ
- ≪つくれぽ：4件≫冷めてももちもち♪ 豆腐ドーナツ
- ≪つくれぽ：3件≫豆腐バナナマフィン。ヘルシーマフィン
- ≪つくれぽ：1件≫モチモチおとうふドーナツ
- ≪つくれぽ：1件≫mアレルギー対応！片栗粉＆豆腐ドーナツ
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「豆腐 スイーツ」で出てきた人気レシピ36選
≪つくれぽ：954件≫HMと豆腐で簡単ふわふわもちもちドーナツ
材料（20個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス：150g
- 絹ごし豆腐：150g（3個パック1個分）
- 卵：1個
- 砂糖（なくてもok）：大さじ1〜
≪つくれぽ：905件≫冷めてももちもち☆豆腐ドーナツ♪
材料をタップで開く
- ホットケーキミックス：200g
- 豆腐：150g
- 砂糖：適量
≪つくれぽ：619件≫☆豆腐ドーナツ☆
材料をタップで開く
- 豆腐(絹)：150g
- ●薄力粉：110g
- ●ベーキングパウダー：7g
- ●きび砂糖：30g
- ●塩：ひとつまみ
≪つくれぽ：567件≫☆コロコロ可愛い☆一口豆腐ドーナツ
材料（４人分くらい）をタップで開く
- 薄力粉：150ｇ
- 木綿豆腐：140ｇ
- 三温糖(上白糖でも)：55ｇ
- ベーキングパウダー：5ｇ
≪つくれぽ：434件≫超簡単！揚げない！さくもち豆腐ドーナツ❤
材料をタップで開く
- ホットケーキミックス：150g
- 豆腐：150g(ＨＭと同量)
- 砂糖：適量
- きなこまたはシナモン：適量
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ：411件≫簡単★ホットケーキＭＩＸでお豆腐ドーナツ
材料をタップで開く
- ホットケーキミックス：２００ｇ
- ☆砂糖：２０ｇ
- ☆豆腐(絹ごし)：１２０ｇ
- ☆牛乳：４０ｇ
- ☆バニラオイル：数滴
- グラニュー糖（無ければ上白糖）：大さじ２杯
- シナモンパウダー：お好みで適量
- ★薄力粉：１４７ｇ
- ★砂糖：３０ｇ
- ★塩：１ｇ
- ★ベーキングパウダー：７ｇ
- ★スキムミルク（バターミルク）パウダー：１５ｇ
■仕上げにまぶすお砂糖
■私は自家製ホットケーキミックスを使っています⬇️■自家製ホットケーキミックス材料
≪つくれぽ：375件≫豆腐とHM のふわふわドーナツ (簡単)
材料（3〜4人分 (25個)）をタップで開く
- ■★ドーナツ★
- ホットケーキミックス：150g
- 絹ごし豆腐：1丁(150g)
- 卵：1個
- 砂糖：小さじ1杯
- 粉糖：少々
■★お好みで★
≪つくれぽ：326件≫ふわもっちり○バナナお豆腐マフィン
材料（マフィン型約7こ分）をタップで開く
- 絹ごし豆腐：150g
- はちみつ：30g
- ホットケーキミックス：200g
- バナナ：1～2本
≪つくれぽ：249件≫粉無し！豆腐のオートミールクッキー
材料をタップで開く
- 木綿豆腐：80g
- オートミール：カップ1（約70g）
- 黒砂糖：大さじ2
- レーズン：大さじ2
- ごま：大さじ1
≪つくれぽ：211件≫簡単☆HMとうふきなこドーナツおやつに
材料をタップで開く
- ホットケーキミックス：200g
- お豆腐(絹)← 3本1パック100円くらいの安いお豆腐：1本(250gくらい)
- 卵：1個
- さとう：大さじ1
- きなこ：大さじ3
- あれば粉糖：適量
≪つくれぽ：209件≫卵バター不使用☆お豆腐マフィン
材料（マフィン型３個分）をタップで開く
- 絹豆腐：５０ｇ（水切りしない）
- はちみつ：１５ｇで軽食に、２０ｇでおやつ、２５ｇでしっかり甘い。
- サラダ油：５ｇ
- バニラオイル：少々
- 塩：少々
- 豆乳or牛乳：５０ｇ
- 薄力粉：７０ｇ
- BP：小さじ１（３ｇ）
≪つくれぽ：202件≫簡単♪ノンオイル♪もちもち豆腐ドーナツ
材料（直径6.5センチ 12個分）をタップで開く
- 豆腐：150グラム
- 薄力粉：150グラム
- 砂糖：30グラム
- ベーキングパウダー：小さじ1.5
- 卵：1個
- 牛乳：大さじ2
≪つくれぽ：200件≫簡単！ふわふわ！卵なしHM豆腐ドーナツ
材料をタップで開く
- ホットケーキミックス：1袋(200g)
- 絹ごし豆腐：1丁(330g)
- 揚げ油：適量
- 砂糖(上白糖、グラニュー糖、粉砂糖)：適量
- きな粉：適量
≪つくれぽ：198件≫お豆腐で簡単☆米粉のきな粉クッキー。
材料（天板1枚分）をタップで開く
- 米粉：70g
- きな粉：10g
- 砂糖：20g
- 豆腐(絹)：50g
- サラダ油：10g
- 塩：お好みでひとつまみ
≪つくれぽ：144件≫フルグラ豆腐スイーツ✿
材料をタップで開く
- 豆腐（残り物）：１口大２切れ
- 蜂蜜：小さじ１～２
- フルーツグラノーラ：大さじ１～２
≪つくれぽ：138件≫１０分でできるよ♪豆腐と米粉のドーナツ☆
材料（小まる１０個）をタップで開く
- 絹ごし豆腐：１００ｇ
- 米粉：１００ｇ
- 砂糖：２５ｇ
- ベーキングパウダー：小さじ１
■揚げ油
≪つくれぽ：118件≫揚げないふかふか豆腐ドーナツ♪卵牛乳なし
材料（4人分）をタップで開く
- 絹ごし豆腐：150ｇ
- 小麦粉：100ｇ
- Ａ）砂糖：大さじ3
- Ａ）ベーキングパウダー：小さじ1/2
- Ａ）重曹パウダー：小さじ1/4
- Ａ）バニラエッセンス：3～4滴
- サラダ油：適量
- Ｂ）砂糖：大さじ3
- Ｂ）水：大さじ1
- Ｂ）熱湯：大さじ1
≪つくれぽ：103件≫お豆腐で簡単☆米粉のバナナスコーン。
材料（φ5〜6cm✕8個分）をタップで開く
- バナナ：1本(今回70g)
- 絹ごし豆腐：70g
- 砂糖：10g
- サラダ油：10g
- 米粉：70g
- ベーキングパウダー：3g
- お好みでチョコレート：適宜
≪つくれぽ：92件≫簡単かけるだけ☆豆腐スイーツ
材料をタップで開く
- お好きな豆腐：1つ
- ★きなこ：小さじ1
- ★蜂蜜：小さじ1
- ★シナモンパウダー：3振り〜
- ★美味しい塩：ひとつまみ〜
≪つくれぽ：85件≫簡単☆米粉と豆腐の厚焼ききな粉クッキー。
材料（約2cm四方のキューブ型25個分）をタップで開く
- 米粉：70g
- きな粉：10g
- 砂糖：20g
- 豆腐（絹）：30g
- サラダ油：20g
- 塩：お好みでひとつまみ
≪つくれぽ：085件≫*スタバを目指して…豆腐スコーン*
材料をタップで開く
- ホットケーキミックス：200ｇ
- 絹豆腐：80ｇ
- マーガリン（バターでも）：20ｇ
- ダース（板チョコ）：1箱
≪つくれぽ：58件≫豆腐deチョコマフィン☆バレンタイン
材料（ミニマフィン型9個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス：100g
- 絹ごし豆腐（水切不要）：150g
- 純ココア：大さじ1
- 板チョコ又はチョコチップ：50g〜お好みで
- 砂糖（お好みで増※４）：大さじ１
≪つくれぽ：41件≫材料2つ!!モチモチ豆腐ドーナツ
材料（22個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス：180g
- 木綿豆腐：1丁(325g)
- サラダ油：適量
≪つくれぽ：40件≫簡単☆豆腐スイーツ☆黒胡麻ブラマンジェ風
材料（2人分）をタップで開く
- 豆腐：1/2丁
- レモン汁：大さじ1.5
- メープルシロップ：大さじ2
- 練り黒胡麻：大さじ1.5
- 胡麻や甘納豆など：適宜
- メープルシロップ：適宜
■トッピング
≪つくれぽ：34件≫材料3つ＊豆腐とバナナの揚げないドーナツ
材料（5〜6人分 直径3cmの一口ドーナツ20個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス：150g
- 絹ごし豆腐：150g
- 完熟バナナ：150g
- 揚げ油：適量〈フライパンに1cm〉
- 粉砂糖：適量
≪つくれぽ：19件≫mホットケーキミックスde豆腐ドーナツ
材料（小さめ(直径３cm)約20個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス：150g
- 豆腐(絹がおすすめ)：150g
- 揚げ油：適量
≪つくれぽ：13件≫HMで！簡単お豆腐ドーナツ♡
材料（ホットケーキミックス一袋分）をタップで開く
- ホットケーキミックス粉：200g
- 豆腐：150g
- 牛乳：少々
- 粉砂糖：適量
≪つくれぽ：12件≫罪悪感ゼロ♪お豆腐オートミールスコーン
材料（5個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス：100g
- オートミール：100g
- 絹ごし豆腐：100g
≪つくれぽ：7件≫簡単！お豆腐でチョコチャンクスコーン
材料（6~8個分）をタップで開く
- 薄力粉：200g
- 絹豆腐：150g
- バター：20g
- 甘味料：砂糖の甘さに換算して30g
- ベーキングパウダー：5g
- 板チョコレート：1枚
≪つくれぽ：7件≫＊もっちり！コロコロ 豆腐ドーナツ＊
材料をタップで開く
- ホットケーキミックス：150g
- 絹豆腐：150g
- 卵：1個
- サラダ油：適量
- 粉砂糖：適量
≪つくれぽ：5件≫レンジで★米粉とお豆腐のスコーン風
材料（小さめ6個分）をタップで開く
- 米粉：75ｇ (大8強)
- 絹豆腐：75ｇ （小1/2丁）
- 砂糖（お好みの物）※：9ｇ (大1)
- BP(ベーキングパウダー)：4ｇ (小1)
- バニラエッセンス：3滴位
■※砂糖は極力控えめにしました！
≪つくれぽ：5件≫ふわっふわの豆腐ドーナツ
材料（14個分）をタップで開く
- 絹ごし豆腐：150g(3個入りの1パック)
- 卵：1個
- ホットケーキミックス：200g(1袋)
- オリーブオイル：大さじ1
≪つくれぽ：4件≫冷めてももちもち♪ 豆腐ドーナツ
材料（15個分くらい）をタップで開く
- ■材料①
- 薄力粉：150g
- 豆腐：150g
- 卵：1個
- 砂糖：15〜30g
- ベーキングパウダー：6g
- ホットケーキミックス：150g
- 豆腐：150g
- 卵：1個
- サラダ油：鍋に2〜3cm
- 粉砂糖：適量
■材料① (材料3つバージョン)
■揚げ油
■お好みで
≪つくれぽ：3件≫豆腐バナナマフィン。ヘルシーマフィン
材料（直径6cm高さ4cmの型6〜7個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス：150g
- 卵：1個
- 砂糖：50g
- 絹ごし豆腐：50g
- バナナ：1本
- 牛乳：大さじ1
- サラダ油：大さじ2
- ラム酒（なくてもOK）：適量
≪つくれぽ：1件≫モチモチおとうふドーナツ
材料をタップで開く
- 豆腐：150g
- 卵：1個
- ホットケーキミックス：150g
- 油：適量
≪つくれぽ：1件≫mアレルギー対応！片栗粉＆豆腐ドーナツ
材料（小さめ(直径３cm)約20個分）をタップで開く
- 片栗粉：120g
- 砂糖：25g
- ベーキングパウダー：小さじ１(5g)
- 豆腐(絹ごし)：120g
■揚げ油
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
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