牛乳なし ホットケーキ

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更新日:2023/09/14

 

ここでは、クックパッドで「牛乳なし ホットケーキ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

「牛乳なし ホットケーキ」で出てきた人気レシピ36選

≪つくれぽ:218≫薄力粉でホットケーキ! 卵なし 牛乳なし

材料 (3枚分)をタップで開く
  • 薄力粉 :140g
  • コーンスターチなければ片栗粉 :10g
  • ベーキングパウダー :6g
  • 砂糖 :40g
  • 塩 :1g
  • 水 :約170cc(好みによって調整)

≪つくれぽ:149≫卵なし!牛乳なし!ふわふわのホットケーキ

材料 (おたま1すくいにつき1枚で3枚できます)をタップで開く
  • 薄力粉 :80g
  • ベーキングパウダー :5g
  • 砂糖 :20g
  • 塩 :ひとつまみ
  • 水 :80g
  • 油(テフロン加工の場合はなくても良い) :適量

≪つくれぽ:105≫秘密は炭酸水✾超ぶ厚い!! ホットケーキ

材料 (2枚分 直径16cm厚さ2.5cm+)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :200g
  • 卵 :2こ
  • 生クリーム(牛乳) :75ml
  • 炭酸水(ソーダ) :25ml
  • ■ *

≪つくれぽ:93≫卵なし!牛乳なし!のホットケーキ★

材料 (4枚分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :200g
  • 豆腐(絹でも木綿でも) :150g
  • 水 :150cc

≪つくれぽ:67≫牛乳なし!ヨーグルトでホットケーキ♡

材料をタップで開く
  • ホットケーキミックス :200g
  • ヨーグルト :80g
  • 卵 :1個
  • 水 :適量

タップして6件目以降も表示する

≪つくれぽ:61≫糖質制限 ホットケーキ

材料 (二枚分)をタップで開く
  • 生おから :140g
  • 無調整豆乳 :10cc
  • ベーキングパウダー :小さじ1
  • 好きなエッセンス :少量
  • 卵 :3個
  • パルスイート0 :20cc

≪つくれぽ:31≫卵なし、牛乳なし!簡単時短ホットケーキ♪

材料 (適当な分量でも作れます。足りないと思ったら調整して下さい!)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :大さじ10杯程
  • 水 :大さじ2~4杯程
  • 油 :小さじ2~3程

≪つくれぽ:28≫材料2つ!卵牛乳不使用!甘酒ホットケーキ

材料をタップで開く
  • ホットケーキミックス :200g
  • 甘酒 :190g(1瓶)

≪つくれぽ:28≫☆牛乳なし☆HMなし☆簡単ホットケーキ☆

材料 (2-3人分)をタップで開く
  • 小麦粉 :2カップ
  • 卵 :2個
  • 牛乳or水 :1/2カップとちょっと
  • ベーキングパウダー :小さじ3
  • バニラエッセンス :少々

≪つくれぽ:26≫簡単豆腐でホットケーキ卵なし牛乳なし

材料 (4~5枚分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :200g
  • 絹ごし豆腐(水切り不要) :150g
  • 水 :100g
  • 油 :少量
  •  

≪つくれぽ:22≫砂糖、牛乳なし!甘酒でホットケーキ

材料 (四枚)をタップで開く
  • 薄力粉 :100グラム
  • ベーキングパウダー :5グラム
  • 甘酒 :150グラム
  • 卵 :一個
  • バター :適量
  • メープルシロップ :適量

≪つくれぽ:15≫牛乳不使用☆麹甘酒のホットケーキ

材料 (《卵ありver.》)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :200g
  • 卵 :1個
  • 麹甘酒 :適宜
  • ■ 《↓卵なしver.↓》材料2つ

  • ☆ホットケーキミックス :100g
  • ☆麹甘酒(計りでg計量) :100g
  •  

≪つくれぽ:15≫卵なし・牛乳なしホットケーキ

材料 (2人分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :200g
  • 水 :200ml
  • はちみつ :小さじ2
  • バター(マーガリン) :適量

≪つくれぽ:14≫ホットケーキ 卵アレルギー乳アレルギー

材料 (2枚)をタップで開く
  • 自家製マクロビホットケーキミックス(レシピID :1799714) :100g
  • 豆乳 :100ml

≪つくれぽ:9≫離乳食☆卵・牛乳不使用の4色ホットケーキ

-をタップで開く

≪つくれぽ:8≫牛乳不要!ふわふわホットケーキ

材料 (4枚分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :150g
  • ホエー :100cc
  • 卵 :1個

≪つくれぽ:8≫牛乳なし・HMなし・BPなしホットケーキ

材料 (1~2人分)をタップで開く
  • 小麦粉(薄力粉) :100g
  • 水 :100cc
  • クリーミングパウダー(クリープ、マリームなど) :12g (大さじ2杯)
  • 卵 :1個
  • 砂糖 :18g (大さじ2杯)

≪つくれぽ:7≫牛乳なし薄力粉から♡豆腐のホットケーキ

材料 (2人分(小6枚))をタップで開く
  • 卵 :1個
  • 豆腐 :150g(3個パックのを1つ使いました)
  • 砂糖 :30g
  • 薄力粉 :130g
  • ベーキングパウダー :5g
  • 油(こだわりなしです。今回はオリーブオイル) :適量

≪つくれぽ:7≫卵・牛乳不使用☆リンゴホットケーキ

材料 (写真の大きさ6~8枚分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :100g
  • リンゴ :1個
  • 無調整豆乳 :40cc
  • 砂糖 :大1
  • レモン汁(ポッカレモンでも可) :大1/2
  • シナモン :小1

≪つくれぽ:6≫牛乳不要×豆腐入り☆しっとりホットケーキ

材料 (2人分(4枚))をタップで開く
  • ホットケーキミックス :200g
  • 水 :120cc〜
  • 絹ごし豆腐 :150g(私は正方形の半丁でした)
  • 卵 :1個

≪つくれぽ:6≫牛乳なしでも◎チーズ入りホットケーキ

材料 (1人分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :100g
  • 水or牛乳 :お好み(コツ参照)
  • (お好みでみりん) :10gくらい
  • チーズ(今回はカマンベール入りベビーチーズ) :1個(15g)

≪つくれぽ:6≫豆腐入りホットケーキ☆卵・牛乳なし

材料 (1人分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :カップ1/2位
  • 豆腐 :冷や奴一人分弱
  • 水 :大さじ4~6

≪つくれぽ:6≫もちふわ♪ ホットケーキ

材料 (2人分)をタップで開く
  • 強力粉 :大さじ10
  • 低糖ヨーグルト :大さじ6
  • 卵 :1個
  • ベーキングパウダー :小さじ1
  • 水 :大さじ4

≪つくれぽ:5≫簡単もちもちホットケーキ♡卵なし牛乳なし

材料 (直径約15cm代 3枚分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :200g (150g)
  • 豆腐(絹) 水切り不要 :150g (100g)
  • 水 :100cc (約75cc)
  • 油 :適量
  • バニラエッセンス、砂糖 :お好み

≪つくれぽ:5≫卵、牛乳なし!もちふわホットケーキ

材料をタップで開く
  • ホットケーキミックス :100g
  • 炭酸 :30~40
  • プレーンヨーグルト :10g
  • バター :お好み
  • シロップ :お好み
  • 油 :少々

≪つくれぽ:5≫ホットケーキ ハムチーズ焼き

材料 (2枚分)をタップで開く
  • ★ホットケーキミックス :150g
  • ★水 :150cc
  • ★オリーブ油 :小さじ1
  • ■ のせる具

  • ブラックペッパー :少々
  • ハム又はウインナー :お好みの量
  • 溶けるチーズ :お好みの量
  • ピザソースなければケチャップ :適量
  • ■ あればピーマン・バジルなど

≪つくれぽ:4≫【HM、牛乳不使用】おとうふホットケーキ

材料 (4枚分)をタップで開く
  • 絹とうふ :200g
  • 薄力粉 :150g
  • 片栗粉 :大匙1.5
  • 砂糖 :30g
  • 塩 :ひとつまみ
  • 卵 :1こ
  • 重曹(BPでも。) :ティースプーン一杯

≪つくれぽ:4≫HM、卵、牛乳無し♡ふわもちホットケーキ

材料 (小さめ4~5枚分)をタップで開く
  • 小麦粉(薄力粉、強力粉どちらでも、半々でも可) :100g ※粉類計量後に40g程足します
  • 砂糖(グラニュー糖でも三温糖でも) :40g~(大さじ4)
  • コーンスターチ(少し少な目にすれば片栗粉可) :12g(大さじ2)
  • ベーキングパウダー :8g(小さじ2)
  • 塩 :ひとつまみ
  • 豆乳 :200cc(卵入れるなら180cc)
  • 卵(無くても可) :1個

≪つくれぽ:4≫小麦粉不使用!米粉と豆乳のホットケーキ

材料 (直径9cmくらいの大きさで8枚くらい)をタップで開く
  • A 米粉 :105g
  • A 片栗粉 :15g
  • A ベーキングパウダー :小さじ1
  • 卵 :2個
  • きび砂糖 :大さじ2
  • こめ油 :大さじ2
  • 無調整豆乳 :80cc
  • バニラオイル(お好みで) :数滴

≪つくれぽ:3≫甘さ控えめ!卵牛乳なしの少量ホットケーキ

材料 (小さめ4枚(普通サイズ2枚分))をタップで開く
  • 薄力粉 :80g
  • 砂糖(ラカントでも可) :10g
  • ベーキングパウダー :5g
  • バニラエッセンス(なくてもOK) :2滴
  • 塩 :ひとつまみ
  • 水 :80g

≪つくれぽ:3≫HMで、卵なし!牛乳なし!ホットケーキ

材料 (約3枚分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :180g
  • 絹ごし豆腐 :半丁
  • ヨーグルト(加糖) :100g
  • 水 :約50cc
  • サラダ油 :適量
  • ■ ~お好みで~

  • フルーツ(今回はイチゴ) :適量
  • マーガリンやバター :適量
  • 蜂蜜やメープルシロップ :適量

≪つくれぽ:3≫牛乳不使用のホットケーキ

材料 (2人前)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :200グラム
  • 水 :150グラム
  • 卵 :2個

≪つくれぽ:3≫牛乳なしでふわふわホットケーキ

材料をタップで開く
  • ホットケーキミックス :200g
  • 卵 :1個
  • 水 :150cc

≪つくれぽ:3≫卵・牛乳なし~もっちりホットケーキ☆

材料 (3枚分☆)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :一袋(150g)
  • 水(天然水) :100cc弱
  • ヨーグルト :大さじ2
  • 酢 :小さじ1
  • バター&メープルシロップ、アイス、生クリームなど :お好みで☆

≪つくれぽ:3≫ホットケーキ ~卵、乳不使用~

材料 (小4,5枚分)をタップで開く
  • 薄力粉 :200g
  • ベーキングパウダー :10g
  • 砂糖 :50g~80g
  • 豆乳 :200~280cc程度
  • サラダ油 :大さじ2程度

≪つくれぽ:3≫ホットケーキ

材料 (MIXとしての仕上がり量100g)をタップで開く
    ■ プレーン

  • 小麦粉(薄力粉) :80g
  • ■ ココア生地にするなら

  • 小麦粉 :70g
  • 純ココア :10g
  • ■ 抹茶生地にするなら

  • 小麦粉 :75g
  • 抹茶 :5g
  • ■ 下記共通

  • 砂糖(好みの物) :15g
  • ベーキングパウダー :5g

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4:砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。

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