ラスク | スイーツレシピ

更新日：2023/09/23

ここではクックパッドで「ラスク」と調べたときに出てきたレシピを、つくれぽ件数順に紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

材料（余ったパンみみ）をタップで開く

材料（一人分）をタップで開く

材料（1人分）をタップで開く

■ 【味つけ】

材料（たくさん）をタップで開く

材料（3人分のおやつくらい？）をタップで開く

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。

ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。

フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

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