バナナ ホットケーキミックス

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更新日:2023/09/24

 

ここではクックパッドで「バナナ ホットケーキミックス」と調べたときに出てきたレシピを、つくれぽ件数順に紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

「バナナ ホットケーキミックス」で出てきた人気レシピ9選

≪つくれぽ:7≫混ぜるだけ♪HMで簡単バナナケーキ

材料 (18センチパウンド型)をタップで開く
  • バナナ :1本可食部約100g
  • 砂糖(甜菜糖使用) :大さじ6(約50g)
  • 卵(M) :2個
  • 油(米油使用) :大さじ5(60g)
  • ホットケーキミックス :150g

≪つくれぽ:7≫【HMで】バナナとヨーグルトのケーキ

材料 (型3個分(14cm×6.5cm×高さ4.5cm))をタップで開く
  • バナナ :2本
  • ヨーグルト :210g
  • 卵 :2個
  • 砂糖 :60g
  • サラダ油 :50g
  • ホットケーキミックス :200g

≪つくれぽ:4≫紅茶風味のバナナパウンドケーキ

材料 (18cmパウンド型)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :150g
  • 卵 :2個
  • 生クリーム(牛乳可) :80ml
  • 砂糖 :30g
  • バナナ :2本
  • 紅茶ティーパック :2個

≪つくれぽ:4≫バナナ入り☆コーヒーパウンドケーキ

材料 (20×8cmパウンド型1台分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :200g
  • マーガリン :80g
  • 砂糖 :80g
  • 卵(Lサイズ) :1個
  • バナナ(15cm) :1本(正味約100g)
  • シナモンパウダー :小さじ1/2
  • ●お湯 :大さじ1
  • ●インスタントコーヒー :大さじ1
  • ※ココアクリームサンド(ノアール使用) :4枚
  • ※クルミ :20g

≪つくれぽ:3≫簡単♪バナナミルクケーキ

材料 (1ホール(15cm))をタップで開く
  • バナナ :大2本
  • 牛乳 :150ml
  • 卵 :1個
  • 砂糖 :大さじ2
  • ホットケーキミックス :200g
  • 溶かしバター :70g

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≪つくれぽ:3≫HMでバナナパウンドケーキ覚書

材料 (中パウンド型1つ)をタップで開く
  • 完熟バナナ :1~2本(皮なしで100~150g。我が家の好みは100g)
  • ★サラダ油or溶かしマーガリン :35g(減らさない)
  • ★砂糖 :13.5g〜15g(バナナ完熟度やお好みで変えてみてください)
  • ★卵 :1個
  • ホットケーキミックス :100g分
  • ■ ◎ホットケーキミックス手作りの場合◎

  • ①砂糖 :20g
  • ②ベーキングパウダー :4g(小さじ1)=小袋1個
  • ③塩 :ひとつまみ
  • ④小麦粉(合計で100gになるように) :76g
  • ■ ◎バナナを上に乗せる場合◎

  • 砂糖水で黒ずみ予防 :水200cc
  • :砂糖大さじ1
  • ■ ◎チョコを混ぜ込む場合◎

  • ビターチョコ :30g
  • ※チョコ入る場合は砂糖減らす! :★の砂糖を10gにするなど

≪つくれぽ:3≫HMでバナナマフィン

材料をタップで開く
  • HM :150g
  • 牛乳 :70cc
  • 卵 :1個
  • バナナ :1本
  • バター(サラダ油でも) :40g
  • 砂糖 :30g
  • オレオ(あれば) :適量

≪つくれぽ:3≫豆腐バナナマフィン。ヘルシーマフィン

材料 (直径6cm高さ4cmの型6〜7個分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :150g
  • 卵 :1個
  • 砂糖 :50g
  • 絹ごし豆腐 :50g
  • バナナ :1本
  • 牛乳 :大さじ1
  • サラダ油 :大さじ2
  • ラム酒(なくてもOK) :適量

≪つくれぽ:3≫HMで簡単「バナナケーキ」

材料をタップで開く
  • バナナ :2本
  • バター :50g
  • 砂糖 :30g
  • ホットケーキミックス :200g
  • 牛乳 :150gくらい

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4:砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

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