ここでは、クックパッドで「プリン プロ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「プリン プロ」で出てきた人気レシピ15選
≪つくれぽ：7,203件≫ 電子レンジで簡単！マグカッププリン+α
材料(大1個)をタップで開く
砂糖(カラメル用)：大さじ1
玉子：1個
牛乳：130cc
砂糖(プリン用)：大さじ2
バニラエッセンス：2～３滴
≪つくれぽ：530件≫ とろっとろ❤豆乳ぷりん
材料(大きめ2個分)をタップで開く
豆乳：250ml
卵：1個
三温糖：大さじ2
黒蜜：適量
≪つくれぽ：313件≫ 簡単すぎる！レンジdeとろけるプリン♡
材料(2人前(2個分))をタップで開く
●卵：2個
●牛乳：300ml
●砂糖：大さじ3
●バニラエッセンス：小さじ1/2
≪つくれぽ：12件≫ 濃厚♪ﾌﾟﾛの味！ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝﾌﾟﾘﾝ
材料(直径20cm型1ケ分)をタップで開く
■プリン液かぼちゃ(皮を除く)：400g
牛乳：400ml
生クリーム：200ml
砂糖：100g
卵：4個
バニラビーンズ：3〜4cm分位
砂糖：80g
水：大さじ3
湯：大さじ2■カラメルソース
≪つくれぽ：10件≫ カフェ風 さつまいも（かぼちゃ）プリン
材料(１６ｃｍ 丸型１台)をタップで開く
さつまいも：正味１５０～２００ｇ
☆（かぼちゃ）：☆（正味２００ｇ）
砂糖：４０ｇ
牛乳：９５～１１０ｇ
生クリーム：９５～１００ｇ
全卵：２個
卵黄：１個■【カラメル用】
砂糖：５０ｇ
水：２５ｇ
≪つくれぽ：10件≫ アジアン☆もっちもち濃厚マンゴープリン☆
材料(プリンカップ5個分)をタップで開く
マンゴーピューレ：180CC
生クリーム：45～50CC（60CC）
レモン汁：適量
熱湯①：125CC（140CC）
砂糖：大さじ3強
熱湯②：40CC
ゼラチン：8g
カットマンゴー：適量
≪つくれぽ：9件≫ ＊バーナー不要♪濃厚クレームブリュレ＊
材料(6ｃｍココット型なら6～７個分)をタップで開く
生クリーム：400ｃｃ(2パック)
卵黄：4個分
砂糖：50ｇ
バニラエッセンス：適量
ブラウンシュガー：適量
≪つくれぽ：8件≫ プロのプリン～目からウロコのコツ
材料(18cm底が抜けない丸型)をタップで開く
卵：M3個
牛乳：500cc
生クリーム：150cc
砂糖：90g
バニラビーンズ：1/2本分（少々）
またはバニラエッセンス：10滴
☆グラニュー糖：60g
☆水：30g＋30g
≪つくれぽ：3件≫ プロレシピのアレンジ☆豆乳プリン
材料をタップで開く
豆乳：250cc
全卵：138g
きび砂糖：80g
バニラエッセンス：少々
ラム酒：1cc
≪つくれぽ：3件≫ 濃厚＊なめらかプリン
材料(プリン型６個分)をタップで開く
■プリン牛乳：360ml
卵：３個
グラニュー糖：90g■カラメルソース
グラニュー糖：75g
熱湯：60g
≪つくれぽ：2件≫ プロのレシピで作る！カスタードプリン
材料(プリンカップ4個分)をタップで開く
牛乳：250cc
全卵：138g
砂糖：80g
バニラエッセンス：少々
ラム酒：1cc
カラメル：お好みで
≪つくれぽ：2件≫ 絶品☆プロ直伝の!?なめらか紅茶プリン
材料(7cm位のココット4個分)をタップで開く
牛乳：45cc
特選北海道純生クリーム35：130cc
紅茶葉(アールグレイ)：小さじ1
卵黄：L2個(40g)
砂糖：20g
—↓カラメルソース—：(作りやすい量)
★砂糖：大さじ3
★水：大さじ1
☆熱湯：大さじ1
≪つくれぽ：1件≫ キャラメルぷりんプリン
材料(耐熱プリンカップ６個位)をタップで開く
卵：Ｍ３個
牛乳：５００ml
グラニュー糖：６０〜７０g
バニラエッセンス：少々
水(カラメル用)：１５ml
グラニュー糖(カラメル用)：５０g
≪つくれぽ：1件≫ 教科書のクリームブリュレ
材料(3人分)をタップで開く
卵：150ml
卵黄：２個分
ミルク：300ml
生クリーム：250ml
CasterSugar：60g
バニラエッセンス：1ml
Icing sugar仕上げ用：10g
≪つくれぽ：1件≫ プロテインラスク
材料をタップで開く
マイプロのプロテイン：2スクープ
水：100ml
サイリウム：なくても
ベーキングパウダー：少量
ラカント：なくても
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。
凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。
こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。
あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。
潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。
気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。
地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。
数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
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