ここでは、クックパッドで「ドーナツ レシピ ベーキングパウダーなし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「ドーナツ レシピ ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ8選
≪つくれぽ：1,361件≫ ◎グレーズドドーナツ（イーストドーナツ）
材料 (８個)をタップで開く
☆強力粉：１４０ｇ
☆薄力粉：６０ｇ
☆砂糖：３０ｇ
☆ドライイースト：３ｇ
卵１/2コ+牛乳：１１０ｃｃ
塩：２ｇ
無塩バター：３０ｇ■ハニーグレーズ
粉砂糖：５０ｇ
蜂蜜：７ｇ
レモン汁：小さじ１/2
牛乳：小さじ２と１/2■＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ペットボトルのキャップ：１コ
≪つくれぽ：114件≫ ☆HMでふわさくドーナツ☆簡単子供と一緒
材料をタップで開く
ホットケーキミックス：200g
溶かしバター：20g
卵：1個
砂糖：大2
牛乳：大1■＊袋に入れて、グラニュー糖や砂糖をふったり、チョコでデコしてもいいですね
≪つくれぽ：34件≫ 失敗したパンの救済レシピ(ドーナツ風)
材料をタップで開く
失敗した食パン：半斤
オリーブオイル：大さじ３
グラニュー糖：１５g～
シナモン：お好みで
≪つくれぽ：6件≫ 思い出レシピ♪かおりさんの怪獣ドーナツ
材料 (余った天ぷら衣プラスアルファ)をタップで開く
余った天ぷら衣：有るだけ
小麦粉：適量
砂糖：適量
揚げ油：適量
≪つくれぽ：4件≫ 超簡単☆HM・BP不要！豆腐どーなつ♪
材料 (星口金８センチ 二人分)をタップで開く
豆腐(木綿でも絹でも可能)＊水切り不要：150g
卵黄：１個
砂糖：35g
牛乳：15cc
小麦粉：100g
揚げ油：適量
≪つくれぽ：2件≫ 【ＩＨレシピ】簡単★ヘルシー豆腐ドーナツ
材料 (1口サイズ 約20個分)をタップで開く
絹ごし豆腐（木綿でも可）：1丁（400ｇ）
ホットケーキミックス：400ｇ
油：適量
≪つくれぽ：1件≫ 【ＩＨレシピ】ころころ豆腐ドーナツ
材料をタップで開く
ホットケーキミックス ：100ｇ
絹豆腐：130ｇ
油 （揚げ用）：適量
（混ぜ込み用） 抹茶パウダー、ココアパウダー （お好みで）：適量
（仕上げ用） グラニュー糖、きな粉（グラニュー糖、塩少々）、 シナモン、溶かしたチョコ （お好みで）：適量
≪つくれぽ：1件≫ ☆卵白・ＢＰなし☆サーターアンダギー☆
材料 (小さめ約30個分)をタップで開く
卵黄：3個
きび砂糖：120ｇ
オリーブオイル：小さじ2弱
豆乳(無調整)：適量
薄力粉：200ｇ
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
クッキーやホットケーキのようにどうしても重たくなりがちなものは、必要以上に分けて混ぜれば疲労を感じにくく楽しく混ぜられます。
こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。
あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。
潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。
気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。
地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。
普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。
なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。
もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
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