ここでは、クックパッドで「ゴーフル」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「ゴーフル」で出てきた人気レシピ4選
≪つくれぽ：6件≫ ゴーフル☆バニラクリームサンド
材料(５枚(クリームを挟むので２枚で１枚です))をタップで開く
薄力粉：60g
片栗粉：大さじ1
三温糖：大さじ1〜２
重曹：小さじ1/2
ベーキングパウダー：小さじ1/2
水：80〜85cc
サラダオイル：小さじ1■＊＊＊＊＊■＊バニラクリーム
ショートニング：50g
粉糖：15g
バニラエッセンス：適量
≪つくれぽ：3件≫ フランスのワッフルGaufresゴーフル
材料(10ｃｍ×11ｃｍのゴーフル型・約８枚分)をタップで開く
牛乳：140ｇ
塩：ほんの少々
バター：40ｇ
薄力粉：100ｇ
全卵：３個
◎生クリーム：100ｇ
◎牛乳：100ｇ
◎グラニュー糖（任意）：20ｇ
≪つくれぽ：1件≫ 覚えておきたい＼ゴーフレット ／
材料(２０枚程度)をタップで開く
薄力粉：140g
ベーキングパウダー：10g
玉子：２個
砂糖：70g～100g
ブランデー：３０cc
≪つくれぽ：1件≫ ゴーフル(フランス風のワッフル)
材料(2)をタップで開く
薄力粉：130g
牛乳：140mL
砂糖：大さじ1/2
全卵：1個
卵黄：1個分
卵白：1個分
バター(有塩)：50g
*無塩バターを使う場合は、塩：１つまみ
粉砂糖：適量
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。
平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。
あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。
ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。
でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。
ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。
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