製菓用 小麦粉

無塩マーガリン（バター）：６０ｇ
砂糖：６０ｇ
卵：１個
○牛乳：４０ｇ
★小麦粉：１００ｇ
★抹茶：５ｇ
★ベーキングパウダー：３ｇ
ホワイトチョコ（刻む）：４０ｇ
胡桃（刻む）：３０ｇ

フィラデルフィアクリームチーズ：200g
製菓用ビターチョコレート：100g
卵：3個
森永ホイップ：100ml
グラニュー糖：50g
薄力粉：30g
純ココア：10g
粉砂糖：適量

強力粉：170ｇ
薄力粉：30ｇ
スキムミルク：10ｇ
砂糖：15ｇ
塩：3.5ｇ
ドライイースト：2.5ｇ
卵：25ｇ
水：110ｇ
無塩バターまたは製菓用のマーガリン：15ｇ■フィリング
●レーズン：30ｇ
●クリームチーズ〔小包装2個分〕：普通のクリチの場合40ｇで
●無塩バター：20ｇ
●グラニュー糖または　砂糖：20ｇ
★ラム酒・ラムエッセンス〔無くても〕：お好みで香り付けに少々
仕上げ用・粉砂糖：お好みで適量
ドリュール・照り用卵：お好みで適量

スライスチーズ(とろける物は×)：4枚
牛乳：200ｃｃ
バター：70ｇ
小麦粉：70ｇ
卵：M4個
製菓用純ココア(砂糖・乳成分のないもの)：大さじ1
砂糖：80ｇ

薄力粉：40g
強力粉：50g
◆無塩バターor製菓用マーガリン：55g
◆水：70g
◆牛乳：70g
◆砂糖：2つまみ
◆塩：2つまみ
卵：3個(165g位)様子を見て調節する■塗り卵
溶き卵：1/2個分
牛乳：小さじ2

●薄力粉：90g
●アーモンドパウダー：20g
●ベーキングパウダー：小さじ1
★製菓用チョコレート：100g
★無塩バター：100g
■きび砂糖：50g
■卵：1個
調整豆乳：大さじ4

◎薄力粉：150ｇ
◎砂糖：大さじ1
◎塩：3つまみ
ケーキ用マーガリンまたはバター：45g
牛乳または水：大さじ3■コーティング用（お好みのチョコレートで）
製菓用ミルクチョコレート：85g
製菓用ストロベリーチョコレート：45g
製菓用ホワイトチョコレート：40g

無塩バターor製菓用マーガリン：100㌘
グラニュー糖：40〜50㌘
卵：2個
★レモンピール：30㌘
★レモン汁(ポッカレモン)：大さじ1
〇薄力粉：100㌘
〇ベーキングパウダー：小さじ1
スライスアーモンド(お好みで)：20㌘程度

薄力粉：200g
砂糖：30g
重曹：4g(※参照)
卵(M)：1個
日本酒：15cc
水：約30～40cc
冷凍手作り粒餡(レシピID：746544)：300g(30g×10個)
製菓用グラシン紙：10枚

バター：120g
砂糖：60g
★薄力粉：160g
★アーモンドプードル（アーモンドパウダー）：60g
★製菓用ココアパウダー：20g

無塩バター：140g
グラニュー糖：80g
卵黄：1個分
製菓用薄力粉：250g
アイシング(線描き用)：適量
ブラックココアパウダー(線描き用)：少量

●薄力粉：９０ｇ
●ココアパウダー：１０ｇ
●ベーキングパウダー：小さじ１/２
★製菓用スイートチョコ：５０ｇ
★牛乳：大さじ１
無塩バター：１００ｇ
卵：Ｌ２個
グラニュー糖：８０ｇ
オレンジソース（レシピID:884954）：１００ｇ

製菓用マーガリン：100g
砂糖：60〜70g(お好みで)
卵黄：1個
強力粉(薄力粉でもＯＫ)：200〜220g

製菓用マーガリン(バター)：50g
てんさい糖(茶系推奨。なければ白砂糖で)：60g（40ｇ~50ｇ※コツ参照）
卵：L１個
☆オートミール：70g
☆薄力粉：100g
☆ベーキングパウダー：小匙1/2
☆塩：小匙1/4
ドライクランベリー(レーズンでも)：80g
ホワイトチョコ（ナッツでも）：40g

薄力粉：100g
グラニュー糖：100g
牛乳：90g
卵：6個
製菓用胡麻油(米油・ｻﾗﾀﾞ油)：70g

☆薄力粉：20g
☆ココアパウダー：40g
卵黄：3個分
卵白L：3個分
細目グラニュー糖：90g
無塩バター：60g
生クリーム：50ml
製菓用チョコレート：90g
粉糖：適量

砂糖：10ｇ
ベーキングパウダー：10ｇ
片栗粉：10ｇ
薄力粉：170ｇ

製菓用マーガリン：100g
砂糖：60～100g
卵：2個
全粒粉：120g

製菓用米粉or小麦粉：１１０グラム
べーキングパウダー：小さじ１
卵黄：３個
砂糖：５０グラム
サラダ油：５０ｃｃ
水：８０ｃｃ
卵白：６個
卵白用　砂糖：６０グラム
バニラオイル：小さじ半分

強力粉：120g
全粒粉：30g
薄力粉：50g
製菓用マーガリン：35g
牛乳：大さじ4
卵：1個
塩：小さじ1/3
砂糖：35g
ドライイースト：小さじ1
ざらめ：あれば適量