ここでは、クックパッドで「カップケーキ レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「カップケーキ レシピ」で出てきた人気レシピ17選
≪つくれぽ：981件≫ ☆カップケーキ☆
材料(ミニマフィン型約１８個分)をタップで開く
バター：８０g
きび砂糖（または砂糖）：８０g
卵：２個
小麦粉：１２０g
ベーキングパウダー：小さじ1
バニラオイル（お好みで）：少々
≪つくれぽ：884件≫ 簡単！基本のカップケーキ
材料(小カップ６個分)をタップで開く
薄力粉：80ｇ
ベーキングパウダー：小さじ１
卵(M)：１個
砂糖：４０ｇ
牛乳：大さじ２
バター：30ｇ
≪つくれぽ：873件≫ ホットケーキミックスでチョコカップケーキ
材料(マフィン型6〜8個分、小さいアルミカップ15個程度)をタップで開く
板チョコ：3枚150g程度
バター：50g
玉子：2個
ホットケーキミックス：60〜80g
≪つくれぽ：682件≫ ✿カップケーキ✿
材料(マフィン型６個分)をタップで開く
バターまたはマーガリン：５０g
砂糖（グラニュー糖）：１００cc／８５g
たまご：ＭかＬサイズ１個（約６０～６５ｇ）
小麦粉：１５０cc／９０g
ベーキングパウダー：小さじ半分
牛乳：５０cc
りんご、ベリー、チョコなど：お好みで
≪つくれぽ：523件≫ １ボウルで簡単！基本のバターカップケーキ
材料(直径７ｃｍのマフィンカップ６個分)をタップで開く
●薄力粉：１００ｇ
●ベーキングパウダー：小さじ１
無塩バター：６０ｇ
塩：ひとつまみ
グラニュー糖：８０ｇ
卵：Ｌ１個
★牛乳：４０ｃｃ
★無糖ヨーグルト：３０ｇ
バニラエッセンス：少々■トッピング
ホイップクリーム：お好みで♪
カラフルミニミンツ または アラザンやフルーツなど：お好みで♪
≪つくれぽ：338件≫ ☆チョコカップケーキ☆
材料(紙製チョコトリュフカップ約30個分)をタップで開く
チョコ（ガーナ）：一箱
バター：80g
砂糖：70g
ココア：15g
卵：2個
ベーキングパウダー：小さじ1
薄力粉：120g
≪つくれぽ：224件≫ アメリカ♡NYスタイルカップケーキ
材料(マフィン型6個分)をタップで開く
■カップケーキ生地基本のカップケーキレシピID：2651547：6個■フロスティング
クリームチーズ：100g
粉砂糖：50〜60g
☆バター(室温に戻しておく)：30g
☆プレーンギリシャヨーグルト(水切りヨーグルト)：大さじ1
☆バニラエッセンス：少々
食紅(お好みの色)：少量■トッピング
アラザンや乾燥イチゴなど：お好きな量
≪つくれぽ：135件≫ HMで超簡単！大絶賛のチョコカップケーキ
材料(12個分)をタップで開く
コンビニで揃う材料：0
バターORマーガリン：70g
板チョコ：3枚(150g)
卵：1個
牛乳：30cc
ホットケーキミックス：150g
≪つくれぽ：42件≫ 材料２つ♪ＨＭバナナカップケーキ☆
材料(カップ4個分★１個あたり１６３kcal)をタップで開く
バナナ(今回は完熟使用)：2本
ホットケーキミックス：150g
≪つくれぽ：14件≫ 材料３つ！簡単カップチーズケーキ♪
材料(マフィンカップ5〜10個)をタップで開く
クリームチーズ：60g
卵：1個
グラニュー糖：40g
レーズン(あれば)：お好みで
≪つくれぽ：12件≫ ＨＭで作るΨバナナのカップケーキ
材料(8個分(底の直系5㎝ほどのカップ型))をタップで開く
バナナ2〜3本：(皮を除いて150gくらい)
●ホットケーキミックス：100g
●砂糖：大さじ2
●卵：1個
●溶かしバター(600Wのレンジで約40秒加熱して溶かす)：30g
—–トッピング—–：———|
バナナ(余っていたらでOK)：スライスして8〜16切れ
≪つくれぽ：8件≫ ☆簡単ブルーベリーカップケーキ☆
材料(12個分)をタップで開く
バター：60g
サラダ油：60ml
砂糖：130g
卵：2個
牛乳：100ml
ベーキングパウダー：6g
アーモンドプードル：40g
薄力粉：200g
ブルーベリー：200g
≪つくれぽ：3件≫ カップケーキ☆基本レシピ☆
材料(４個)をタップで開く
無塩バター：50g
グラニュー糖：40g
塩：ひとつまみ
卵：１個
バニラエッセンス：数滴
マヨネーズ：大さじ1/2
☆小麦粉：100g
☆ベーキングパウダー：大さじ１
≪つくれぽ：2件≫ 【ＩＨレシピ】ふわふわカップケーキ
材料をタップで開く
ホットケーキミックス：200ｇ
プレーンヨーグルト：200ｇ■【アレンジトッピング】
クリームチーズ：適量
ナッツ類：適量
ブルーベリー（今回はコンポートを使用。冷凍でもＯＫ）：適量
≪つくれぽ：2件≫ 簡単レシピ♪カップケーキ
材料をタップで開く
小麦粉：95g
ベーキングパウダー：小さじ1
グラニュー糖：100g
無塩バター：100g
卵：2個■飾り用■アーモンドスライス、レーズンなどお好みで(oo)
≪つくれぽ：1件≫ 娘へのレシピ帳「姫リンゴのカップケーキ」
材料(9号アルミカップ 12個分)をタップで開く
■■煮リンゴ姫リンゴ：12個
砂糖：10ｇ■■ケーキ生地
無塩バター：85ｇ
砂糖：80ｇ
玉子：正味90ｇ
バニラエッセンス ：少々
ヨーグルト：50ｇ
薄力粉：140ｇ
ベーキングパウダー ：4ｇ
シナモン：少々■■クランブル
バター：50ｇ
砂糖：50ｇ
薄力粉：100ｇ
ベーキングパウダー ：小2ｇ
バニラエッセンス ：少々
≪つくれぽ：1件≫ 紫陽花レアチーズカップケーキ
材料(6人分)をタップで開く
■＜レアチーズケーキ＞ビスケット（市販）：80ｇ
バター(無塩)：40ｇ
クリームチーズ：200ｇ
砂糖：60ｇ
生クリーム：200㏄
レモン汁：40㏄
粉ゼラチン：8g
水：大さじ３■<寒天ゼリー＞
水：400ｃｃ
粉寒天：4g
砂糖：20ｇ
レモン汁：小さじ２
食用色素（赤・青・紫などお好みで）：適宜
ミントの葉（あれば）：12枚
ナパージュ(つや出し）（あれば）：適宜
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。
気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
凍ったまま泡立てることができるし、塩をひとつまみ入れて泡立てる方法もあるので試してみてください。
こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。
あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。
潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。
気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。
地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。
数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
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