かぼちゃ お菓子 レシピ 人気

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ここでは、クックパッドで「かぼちゃ お菓子 レシピ 人気」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「かぼちゃ お菓子 レシピ 人気」で出てきた人気レシピ16選

≪つくれぽ:888件≫ ハロウィンに♪サクサク!かぼちゃクッキー

材料 (20枚くらい)をタップで開く

かぼちゃ(皮を取った状態で):60g
無塩バター(無塩マーガリン):60g
砂糖:60g
薄力粉:120g
片栗粉又はコーンスターチ:20g

≪つくれぽ:614件≫ ☆ハロウィン★スイートパンプキン☆

材料 (10個分★1個分98kcal)をタップで開く

かぼちゃ:400g
卵黄:1個分
砂糖:40g
バター:30g
バニラエッセンス:4〜5滴
生クリーム(コーヒー用でも可):大さじ2
つや出し用卵黄:1個分■トッピング
かぼちゃの種:10個
チョコレート:少々

≪つくれぽ:279件≫ かぼちゃ餡

材料をタップで開く

かぼちゃ:150g
三温糖:15g
牛乳:20cc

≪つくれぽ:215件≫ ハロウィンに!なめらかパンプキンケーキ

材料 (18cm丸型)をタップで開く

カボチャ:正味500g
生クリーム:200cc
砂糖:50〜70g
薄力粉:60g
全卵:3個
粉砂糖(お好みで):少々

≪つくれぽ:190件≫ ◆混ぜて焼くだけ!スイート☆パンプキン◆

材料 (アルミカップ10個)をタップで開く

かぼちゃ(皮をむいた物):正味500g
●砂糖:50g
●バター:20g
●卵:1個
●バニラエッセンス:数滴
はちみつ・黒ゴマ:適量

≪つくれぽ:136件≫ 卵・乳製品なし。シンプル パンプキンパイ

材料 (18cmタルト型1台分)をタップで開く

■【フィリング】かぼちゃ:約1/4個(正味200~250g)
ココナッツミルク、または豆乳:1カップ※
きび砂糖(またはメープルシロップなど):大さじ4〜好みで調整
小麦粉(または米粉でもOK。):大さじ2
塩:ひたつまみ
シナモンパウダー:小さじ半分
クローブ、ナツメグパウダー:お好みで■【タルト生地】
レシピID:1602585の卵・乳製品を使わないタルト生地:1台分
↑または冷凍パイシートやグラハムクラストなどお好きなもので。:1台分■【トッピング】
生クリームやバニラアイスなどお好きなトッピングを:好きなだけ
生クリームの代わりにレシピID:2933311の豆腐ホイップクリームでも。:好きなだけ

≪つくれぽ:119件≫ ついに完成♪ふわふわ☆かぼちゃのマフィン

材料をタップで開く

かぼちゃ(食べる状態で):150g
マーガリン:50g
砂糖:80g
卵(L):2個
★薄力粉:150g
★BP:4g
★重曹(タンサン):1g

≪つくれぽ:100件≫ アメリカンクラシックパンプキンパイ

材料をタップで開く

かぼちゃ:正味300g
砂糖:60〜100g
シナモン(あれば):小さじ1
ナツメグ(あれば):1振り
オールスパイス(あれば):1振り
卵:1個
牛乳又は生クリーム:70cc
パイ生地(「パイ生地〜ノンバター・ノンエッグ〜」レシピID:1202047):全量

≪つくれぽ:72件≫ かぼちゃのスコーン【材料3つ☆】

材料をタップで開く

かぼちゃ(潰したもの):しゃばしゃばかぼちゃ:50g〜80gほこほこかぼちゃ:〜130g
ホットケーキミックス:200g
油(オリーブオイル、サラダ油、ココナッツオイル、太白胡麻油など):大1
ヨーグルトまたは牛乳:生地の水分量に応じて適量■★その他★
レーズン、チョコ、ナッツ、はちみつ、香辛料(ナツメグ、シナモン、オールスパイスなど):お好みで

≪つくれぽ:69件≫ 簡単ハロウィン♡サクサクかぼちゃクッキー

材料 (約25枚分)をタップで開く

かぼちゃ:60g
無塩バター:60g
砂糖:35〜40g
バニラオイル:少々
薄力粉:110g
塩:ほんの少し微量

≪つくれぽ:40件≫ 離乳食@かぼちゃのソフトクッキー

材料 (いっぱい。)をタップで開く

■【7ヶ月くらいから】裏ごしかぼちゃ:60g
絹ごし豆腐:50g
片栗粉:小さじ1■【9ヶ月くらいから】
裏ごしかぼちゃ:100g
絹ごし豆腐:50g
片栗粉:小さじ2

≪つくれぽ:18件≫ HMで簡単!ハロウィン☆かぼちゃクッキー

材料 (3cm×15〜16個分)をタップで開く

かぼちゃ:1/8個(正味100g)
ホットケーキミックス:100g
バター:30g
砂糖:大1

≪つくれぽ:11件≫ 焼くまで10分♪南瓜の2色パウンドケーキ

材料 (18cmパウンド型1台分)をタップで開く

ホットケーキミックス:100g
カボチャ:100g
バターまたはマーガリン:50g
砂糖:50g
卵:2個
ココアパウダー:5g

≪つくれぽ:3件≫ <親子レシピ>フライパンでかぼちゃプリン

材料 (21cm×15cmの琺瑯型1個分)をタップで開く

■かぼちゃプリンの生地かぼちゃ:200g
卵:3個
上白糖:50g
牛乳:200ml■カラメルソース
上白糖:50g
水:大さじ1
熱湯:大さじ1

≪つくれぽ:2件≫ HMで南瓜と紫芋のスコーン*ハロウィン

材料をタップで開く

南瓜(冷凍可):100g
紫芋(サツマイモ):100g
ホットケーキミックス:各150g(合計300g)
バター:40g(合計80g)
砂糖:大さじ2(合計大さじ4)
牛乳:大さじ2(合計大さじ4)
チョコソースなど:お好みで       

≪つくれぽ:1件≫ ハッピーハロウィン☆簡単かぼちゃパウンド

材料をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
ベーキングパウダー:大さじ1
全卵:1個
砂糖:35g
牛乳:100cc
かぼちゃ煮物ペースト:150g
サラダ油:30g

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

スポンジを綺麗に焼きたいには、卵を湯煎をし続けるのではなく、砂糖が溶けたときに湯煎をやめて泡立て続けます。

ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

スコーンを作るときは、小麦粉、砂糖、バター、牛乳等の材料を直前まで冷蔵庫に入れておきます。

そのほうがこねるときに扱いやすいです。

あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。

ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。

気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。

メレンゲをつくるとき、冷やしておかないと失敗することが多いです。

でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。

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