ここでは、クックパッドで「生チョコ 本格」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「生チョコ 本格」で出てきた人気レシピ20選
≪つくれぽ：753件≫ 簡単なのに本格的に見える＊生チョコケーキ
材料(直径15cmケーキ型)をタップで開く
チョコレート：200g
生クリームorホイップクリーム：200cc
ビスケット：60g
バター：60g
≪つくれぽ：47件≫ 簡単本格生チョコ☆失敗なし！
材料をタップで開く
板チョコ：200g
無塩バター：30g
生クリーム：100cc
はちみつ：5g
ココア：適量
≪つくれぽ：42件≫ ✿本格✿濃厚生チョコレートケーキ✿
材料をタップで開く
薄力粉：80g
卵：3個
グラニュー糖：110g
◆無塩バター(ケーキ用マーガリンOK)：30g
◆牛乳：大さじ2
純ココア：20g■☆生チョコペースト
┣生クリーム：180cc
┣板チョコ：3枚(150g)
┗純ココア：大さじ1
≪つくれぽ：19件≫ ワンボール！レンジで1分本格生チョコ
材料(板チョコ１枚分)をタップで開く
板チョコ（明治ミルクチョコレート使用）：１枚（５８ｇ）
生クリーム（安いのでＯＫ）：３０ｃｃ（大さじ２）
ラム酒（お好みで）：少々
ココアパウダー：適量
バター：１０ｇ■＊クッキングペーパー
≪つくれぽ：18件≫ 簡単本格生チョコ
材料をタップで開く
チョコレート：200g
生クリーム：100cc
無塩バター：15g
ココアパウダー：適量
≪つくれぽ：14件≫ 簡単本格的☆シンプル生チョコレート
材料をタップで開く
チョコレート：200g
生クリーム：1/2カップ
はちみつ：大さじ1
ココアパウダー：適量
≪つくれぽ：13件≫ 超簡単！本格！生チョコ☆バレンタインに
材料(20×20のバット1枚分)をタップで開く
ミルクチョコレート：2枚（110g程度）
ブラックチョコレート：2枚（110g程度）
生クリーム：100cc
純ココア：適量(お好きな量)
≪つくれぽ：12件≫ 簡単！本格生チョコレート
材料をタップで開く
チョコレート：100g
生クリーム：50g
バター：10g
ココア：適量
≪つくれぽ：9件≫ 本格ボンボンショコラ♪チェリー＆生チョコ
材料(ハート型 6個分)をタップで開く
コーティング用のチョコ：200g
さくらんぼジャム：約15g
生クリーム：約ティースプーン3
≪つくれぽ：9件≫ 材料2つで超簡単☆本格的生チョコ
材料をタップで開く
チョコレート(今回はガーナミルクチョコレート)：好みの量(例：2枚＝約120ｇ)
生クリーム：チョコに対して1/2の量(例：60ｃｃ)
≪つくれぽ：8件≫ 本格生チョコ♡口どけなめらか〜♡
材料をタップで開く
チョコレート：400g
生クリーム：200cc
バター：30g
はちみつ：大２(約44g)
ココアパウダー：適量
≪つくれぽ：8件≫ 簡単！だけど本格的☆生チョコ
材料をタップで開く
チョコレート：300g
生クリーム：160g
水飴：20〜30g
無塩バター：10g
ココアパウダー：適量
≪つくれぽ：7件≫ とっても簡単本格生チョコ☆
材料(4人分)をタップで開く
チョコレート：200g
生クリーム(乳脂肪分40％以上の物)：100cc
はちみつ：大1
リキュール：小1
ココア(バンホーテンピュアココア)：適量
≪つくれぽ：7件≫ 作業時間15分でも❤本格生チョコレート。
材料(20cm×13cmのバット1つ分)をタップで開く
チョコレート(※コツ参照)：220g
生クリーム：180cc(1箱)
抹茶パウダーor粉糖or純ココア：お好みで適量
≪つくれぽ：7件≫ ❀本格でなめらか♡生チョコトリュフ❀
材料(直径2㎝約30個分)をタップで開く
■＊ガナッシュ＊チョコレート：4枚(200g)
生クリーム：100cc
ラム酒：少々■＊仕上げ用＊
チョコレート：2枚(100g)
ココアパウダー：適量
≪つくれぽ：6件≫ 簡単で本格的☆大人な濃厚生チョコケーキ♡
材料(パウンドケーキ型1台分)をタップで開く
ビターチョコ：200g
生クリーム：200ml
卵：2個
ブランデー：大さじ3
※薄力粉：大さじ1
※ココアパウダー：大さじ1
≪つくれぽ：6件≫ 絶品♥♡黄金比２：１の本格生チョコ
材料(６～８粒分)をタップで開く
板チョコレート：１枚（50ｇ）
●生クリーム：大さじ1.5（25ｇ）
●はちみつ：大さじ１/２
●ラム酒：小さじ１/２
ココア・粉砂糖：適量
≪つくれぽ：6件≫ 混ぜるだけ簡単！本格生チョコ
材料(扱いやすい量)をタップで開く
クーベルチュールチョコレート：150g
生クリーム：大さじ5
バター(レンチンして溶かす)：10g
無糖ココアパウダー：適宜
≪つくれぽ：6件≫ 【ケーキ屋さんの】本格！簡単！生チョコ！
材料をタップで開く
チョコレート(お好みでホワイト)：5枚(55g×5)
無塩バター(ケーキ用マーガリン)：10g
生クリーム：250g(1パック)
ココアパウダー(お好みできなこ)：適量
≪つくれぽ：5件≫ ～本格生チョコ！パヴェ オ ショコラ～
材料(16×21 厚さ２㎝ほど)をタップで開く
チョコレート：400ｇ
生クリーム：200㏄
水あめ：大1
無縁バター：20g
洋酒：大1
バンホーテン純ココア：適量
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。
凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。
出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。
人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。
普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。
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