生クリーム 牛乳 プリン ゼラチンなし

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ここでは、クックパッドで「生クリーム 牛乳 プリン ゼラチンなし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「生クリーム 牛乳 プリン ゼラチンなし」で出てきた人気レシピ14選

≪つくれぽ:189件≫ フライパンで10分簡単生クリームプリン

材料 (約4個分)をタップで開く

玉子:1個
生クリーム、低脂肪生クリームでも:100cc
牛乳:170cc
砂糖:30g
バニラエッセンス《なくても良い》:適量■トッピング
いちごソース又はいちごジャム:なくても良い

≪つくれぽ:100件≫ 生クリームdeまろやかプリン

材料 (4個分)をタップで開く

卵:1個
生クリーム:50g
牛乳:150g
砂糖:35g
バニラエッセンス:適量

≪つくれぽ:45件≫ 全卵★なめらか生クリーム入りプリン

材料 (130ccの瓶で5個分)をタップで開く

生クリーム:100cc
牛乳:300cc
卵Lサイズ:2個
砂糖:90g
バニラオイル:数滴
カラメルタブレット:15個

≪つくれぽ:30件≫ *簡単なめらか♡ミルクプリン*

材料 (約7人分)をタップで開く

牛乳:350cc
生クリーム:50~100cc
卵:2個
砂糖:60g

≪つくれぽ:29件≫ 【本格】生クリームたっぷりとろけるプリン

材料 (大きめのプリンカップ(モロゾフのカップ)4つ分)をタップで開く

卵黄:4個分
グラニュー糖:60g
牛乳:200cc
生クリーム(乳脂肪分45%):200cc
バニラオイル:適量■【カラメル用】
グラニュー糖:100g
熱湯:約50cc

≪つくれぽ:29件≫ 生クリームプリン

材料 (ココット約4コ)をタップで開く

ヨード卵(全卵):2コ
生クリーム:100cc
牛乳:250cc
砂糖:30g
バニラエッセンス:数滴

≪つくれぽ:19件≫ 生クリーム使用のとろけるプリン①

材料をタップで開く

卵:2個
生クリーム:100cc
牛乳:200cc
砂糖:30g
ラム酒:お好きなだけ
バニラエッセンス:数滴 
カラメルソース:砂糖を火にかけて、色付いたらお湯を入れる。

≪つくれぽ:19件≫ やわらかとろ~り☆生クリームぷりん

材料 (4個分)をタップで開く

生クリーム:200cc
牛乳:大さじ4
グラニュー糖:大さじ4
卵黄:3個
バニラエッセンス:少々

≪つくれぽ:18件≫ 寒天なのに!?トロ~リ濃厚牛乳プリン

材料 (プリンカップ6個分)をタップで開く

牛乳:300㏄
生クリーム:200㏄
砂糖:50g
粉末寒天:2g(小さじ1)
バニラエッセンス:3~4滴

≪つくれぽ:10件≫ 生クリーム&牛乳❀熱々シンプルプリン

材料 (直径約17cmの容器)をタップで開く

グラニュー糖:50g
生クリーム:100CC
牛乳:300CC
卵:3個
砂糖:70g
バニラエッセンス:1~2滴■直火・オーブン使用可の耐熱容器や鍋を使用

≪つくれぽ:9件≫ イタリアンプリン ゼラチンなし!

材料 (15cmパウンド型)をタップで開く

■カラメル水:小さじ2
砂糖:40g
お湯:小さじ2
クリームチーズ:100g
砂糖:60g
牛乳:150cc
生クリーム:150cc
卵:3個
バニラエッセンス:2.3滴

≪つくれぽ:6件≫ 簡単 生クリームプリン

材料 (小カップ5個)をタップで開く

■カラメルソース砂糖:30g
水(熱湯でもOK):大4■プリン生地
生クリーム(牛乳):180ml
砂糖:25g
全卵:2個
バニラオイル(バニラエッセンス):適量

≪つくれぽ:3件≫ ゼラチン不要 簡単とろけるプリン

材料をタップで開く

卵:2個
砂糖:大3
牛乳:250ml
生クリーム:大2  

≪つくれぽ:1件≫ ミルクプリン♡

材料 (プリンカップ5個分)をタップで開く

たまご:2個
牛乳:350〜400cc
生クリーム:100cc
砂糖:お好みだけど、今回は60g

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

生クリームを泡立てるとき、特に5月から9月の暑いシーズンはボソボソになりやすい上に溶けやすいです。

なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。

メレンゲをつくるとき、冷やしておかないと失敗することが多いです。

でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。

マカロンをつくるときは、オーブンに入れる前に乾かしてからではないとひび割れする可能性が高まって、綺麗に出来ません。

出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。

人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

スポンジを綺麗に焼きたいには、卵を湯煎をし続けるのではなく、砂糖が溶けたときに湯煎をやめて泡立て続けます。

ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。

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