ここでは、クックパッドで「レモンケーキ 低カロリー」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「レモンケーキ 低カロリー」で出てきた人気レシピ17選
≪つくれぽ：111件≫ 簡単♪HMで濃厚スティックチーズケーキ
材料(12本分(15×15cm角型))をタップで開く
ヨーグルト：180g
卵：L1個
三温糖：35〜50g
ホットケーキミックス：50g
溶かしバター：10g
レモン汁：大1
≪つくれぽ：53件≫ しっとり爽やか❤レモンケーキ
材料(１６センチのクグロフ型１台分または、２０ｃｍのパウンド型１台分)をタップで開く
レモン：１個
無塩バター：９０グラム
砂糖：８０グラム
卵：Ｌ２個
塩：一つまみ
牛乳：大さじ１
薄力粉：９０グラム
べーキングパウダー：３グラム
アーモンドプードル：３０グラム■☆アイシング用
粉砂糖：５０グラム
レモン汁：大さじ１/２
グランマニエ（ない場合はレモン汁で）：大さじ１/２
≪つくれぽ：23件≫ カロリー控えめ☆簡単レモンケーキ
材料(パウンド型1本分)をタップで開く
薄力粉：100g
ベーキングパウダー：10g
砂糖：40g
卵：1個
サラダ油：30cc
牛乳：50cc
レモン汁：20cc
レモンの皮(国産、お好みで)：適量
≪つくれぽ：17件≫ 簡単！HMとおからの低カロチーズケーキ☆
材料(8切れ)をタップで開く
ヨーグルト：180g
おから：170g
三温糖：35〜50g
卵：1個
レモン汁：大1
ホットケーキミックス：50g
バター：10g
≪つくれぽ：8件≫ シフォンケーキシリーズ ヨーグルトレモンシフォンケーキ
材料(17cm(21cm)型一台分)をタップで開く
卵黄：4個分(7個分)
薄力粉：70g(120g)
ヨーグルト：100g(180g)
レモン汁：20g(30g)
レモンの皮：1/2個分(1個分)
サラダ油：50g(75g)
卵白：4個分(7個分)
グラニュー糖：70g110g
≪つくれぽ：8件≫ マフィンシリーズ♪ レモンヨーグルトマフィン
材料(5-6個分)をタップで開く
☆薄力粉：75g
☆強力粉：75g
☆ＢＰ：5g
☆グラニュー糖：120g
☆塩：1/4tsp
★卵：一個
★ヨーグルト：100g
★牛乳：15g
★バター：10g
★サラダ油：25g
★レモン（果汁と皮を合わせて）：10g
≪つくれぽ：7件≫ 豆腐のレモンケーキ
材料(１４cm丸形)をタップで開く
絹ごし豆腐：１００g
ヨーグルト(プレーン)：２００g
牛乳：３５cc
卵(M)：１
コーンスターチ：２０g
パルスイート：１０g
レモン汁：大１
≪つくれぽ：5件≫ 水切りヨーグルトでチーズケーキ♡
材料(15cm(底抜け型))をタップで開く
水切りヨーグルト：180g■※固めに水切りしたので■２パック使いました。
パルメザンチーズ：20g
卵：２個
マーガリン：20g
砂糖：40g
薄力粉：20g
コーヒーフレッシュ：8個
牛乳：20cc
レモン汁：大さじ２
≪つくれぽ：5件≫ 混ぜるだけで簡単♡ パウンドケーキ
材料(パウンド型1本分)をタップで開く
薄力粉：150g
ベーキングパウダー：5g
マーガリン：100g
砂糖：100g
卵：2個
レモン果汁：大さじ3(なくても可)■カロリー：1854kcal(全量)塩分：2.5g(全量)
≪つくれぽ：4件≫ ふわふわ♡しっとり♡レモンシフォン♡
材料(18cm型 １つ分)をタップで開く
卵白(L)(メレンゲ用)：３個分
きび砂糖(メレンゲ用)：25g
レモン汁(メレンゲ用)：小さじ1
☆卵黄(L)：３個分
☆きび砂糖：40g
☆レモンの皮：レモン1つ分
バニラエッセンス：3滴ほど
■薄力粉(ふるう)：55g
■ベーキングパウダー：2.5g
◎オリーブオイル(サラダ油でも)：25g
◎熱湯：40g
≪つくれぽ：3件≫ 豆乳deレモンヨーグルトチーズケーキ
材料(18センチ)をタップで開く
クリームチーズ：1個(200g)
ヨーグルト(全脂無糖)：50g
砂糖：50g
レモン汁：30g
調整豆乳：200g
粉ゼラチン：8g
水：45g
ビスケット：18枚
バター：40g
はちみつレモン：お好みで
≪つくれぽ：3件≫ レモンとハチミツのパウンドケーキ
材料(18cmパウンド型1本分)をタップで開く
ホットケーキミックス：200g
卵：3個
牛乳：60ml
はちみつ：40g
バター：5g
レモン：1個
≪つくれぽ：2件≫ 低カロリーで栄養満点！一口レモンケーキ
材料(一口ケーキ：12個分)をタップで開く
■材料Aパルスィート：30g（～40g）
豆腐（ここでは木綿を使用）：30g（～60g）
卵：1個
レモンの絞り汁（市販のレモン果汁で可）：大さじ1杯■材料B
レモンの皮（すりおろしたもの）：1個分
バニラ・エッセンス：適宜■材料C
薄力小麦粉：70g
ベーキング・パウダー：3g
牛乳：30cc
≪つくれぽ：2件≫ カロリーオフのレモンケーキ
材料をタップで開く
薄力粉：７０ｇ
大豆粉：３０ｇ
BP：小１
プレーンヨーグルト：９０ｇ
パルスイート：大３
サラダ油：大３
卵：１個
レモン（レモン汁）：１個（大１）
≪つくれぽ：1件≫ レモン☆ケーキ２
材料(小カップ９個分)をタップで開く
小麦粉：１００ｇ
サラダ油：１００ｃｃ
卵：２個
砂糖：１００ｇ
レモン汁：大２
ベーキングパウダー：５ｇ
≪つくれぽ：1件≫ ヘルシーレモンケーキ
材料(直径18cmのタルト型1台分)をタップで開く
地粉（小麦粉）：150g
きび砂糖：50g
ベーキングパウダー：大さじ１
塩：ひとつまみ
菜種油：大さじ２
豆乳：110cc
レモン：1個
≪つくれぽ：1件≫ ハニーレモンシフォン
材料(20cm型)をタップで開く
卵黄：Lサイズ5個分(約80g)
はちみつ：60g
バニラオイル：少々
レモンの皮：1個分
サラダ油（エコナ）：75g
レモン汁：小2と1/2
熱湯：60g
薄力粉：150g
ベーキングパウダー：小1と1/3■◆メレンゲ用◆
卵白：Lサイズ5個分(約160g)
塩：少々
上白糖：75g
レモン汁：少々
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。
ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。
数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。
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