ドーナツ 作り方 ベーキングパウダーなし

焼き菓子 レシピ

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ここでは、クックパッドで「ドーナツ 作り方 ベーキングパウダーなし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「ドーナツ 作り方 ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ7選

≪つくれぽ:89件≫ もちもち☆さつまいもドーナツ

材料 (1口サイズ25個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:50グラム
白玉粉:50グラム
さつまいも(皮をむいて):50グラム
砂糖:小さじ2
牛乳:80CC
黒ゴマ:小さじ1
揚げ油:適量

≪つくれぽ:43件≫ あの!ひそかに有名なドーナッツの作り方☆

材料 (ローズネットクッキー4つ分くらい)をタップで開く

薄力粉:100g
卵:1個
砂糖:30g
溶かしバター(溶かしマーガリンでも代用できますがバターのほうが◎):60g

≪つくれぽ:15件≫ HMで簡単♥手作りドーナツ

材料 (わっか10個分)をタップで開く

HM(ホットケーキミックス):200g
卵:M1個
牛乳(低脂肪乳でも可):大さじ2
バター(マーガリンでも可):10g
砂糖:大さじ2

≪つくれぽ:8件≫ 自家製天然酵母☆ハワイのドーナツマラサダ

材料 (10個分)をタップで開く

強力粉(国産):60g
薄力粉(国産):80g
片栗粉:20g
酵母元種:80g
さとう:25g
塩:2g
スキムミルク:10g
バター(マーガリン):15g
溶き卵:1/2(30g)
水:20g
グラニュー糖(仕上げ):10g

≪つくれぽ:6件≫ 超簡単! HMでおいしい手作りドーナツ♪

材料 (リングドーナツ 10~15個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:1袋(200g)
卵:1個
牛乳:大さじ2
溶かしバター(又はサラダ油):大さじ1

≪つくれぽ:3件≫ 簡単手作りドーナッツ♡

材料 (12個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:300g
卵:2個
牛乳:大さじ3~4
揚げ油:適量
粉砂糖、砂糖合わせたもの:適量

≪つくれぽ:1件≫ 下村工業(株)レンジでドーナツ作り方

材料 (型4個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:120g
卵:1個
牛乳:70cc(あ73.5g)
砂糖:15g

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。

数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。

ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。

気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。

凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

クッキー等の焼き菓子を作る際には、レシピに砂糖の種類の指定がない時は、粉糖を使うのがオススメです。

粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。

クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

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