野菜ケーキ レシピ

焼き菓子 レシピ

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ここでは、クックパッドで「野菜ケーキ レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「野菜ケーキ レシピ」で出てきた人気レシピ4選

≪つくれぽ:16件≫ 離乳食完了期~幼児食 野菜のホットケーキ

材料 (大人の手のひらサイズ 4枚分くらい)をタップで開く

★ホットケーキミックス:200g
★牛乳:130cc
★卵:1個
○人参:1/2本
○小松菜:3株程度
○ウインナー:5本
油(焼くとき用):分量外

≪つくれぽ:14件≫ HMで簡単♡レンジで野菜の雛祭りケーキ

材料 (約20×15㎝菱形が1個)をタップで開く

■スポンジ生地ホットケーキミックス:200g
卵:2個
バター(マーガリン・サラダ油OK):20g
牛乳:70cc
砂糖:50g
野菜ジュース(赤色系のお好みの物):40cc
野菜ジュース(緑色系のお好みの物):40cc■デコレーション用
生クリーム(動物性):200ml
砂糖:30g
バニラビーンズ(エッセンス):適量■お好みのフルーツ

≪つくれぽ:1件≫ 炊飯器レシピ 野菜ケーキ

材料 (5合炊き)をタップで開く

HM:200g
トマトジュース:100ml
たまご:1個
冷凍ほうれん草:150g
ハム:4〜5まい
とろけるチーズ:お好み

≪つくれぽ:1件≫ ☆おからと野菜☆りんごケーキ

材料 (16cm型一つ)をタップで開く

りんご:1/2個
ホットケーキミックス:100g
おから:100g
レーズン:40g
豆乳:200cc
砂糖:45g
シナモン:5g
ナツメグ:3g

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

メレンゲをつくるとき、冷やしておかないと失敗することが多いです。

でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。

スポンジを綺麗に焼きたいには、卵を湯煎をし続けるのではなく、砂糖が溶けたときに湯煎をやめて泡立て続けます。

ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。

ケーキなどのデコレーションを綺麗に仕上げるためには、まず生クリームを泡立てたら3分の1ぐらいを他のボウルに移して冷蔵庫に入れておきます。

3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。

クッキー生地やタルト生地はそのままだとベタベタしますが、一度ラップに包んで冷蔵庫に入れて休ませると、形成しやすく粉をうたなくても綺麗に出来ます。
お菓子作りは細かい計量が求められるので、絶対に電子計量器を使う方が良いです。

普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。

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