ここでは、クックパッドで「シュトーレン カロリー」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「シュトーレン カロリー」で出てきた人気レシピ4選
≪つくれぽ：24件≫ おから40%のクリスマスシュトーレン
材料 (10人分)をタップで開く
おから：150g
ホットケーキミックス：200g
バター：15g
ナッツ類：50g
レーズン：30g
ブランデー：大さじ2
アーモンドプードル：30g
砂糖：大さじ2
水：200ml
はちみつ：大さじ1
お湯：大さじ1/2
粉糖：適量
≪つくれぽ：1件≫ シュトレン HBで簡単、カロリーオフ
材料 (4本分)をタップで開く
フランスパン用粉（リスドォル）：250g
ドライイースト：小2
砂糖：40g
塩：3g
卵：1個
シナモン：小1/2
ナツメグ：少々
バニラエッセンス：少々
低脂肪牛乳：90g
無塩バター：70g■ミックスコールで投入↓
ラム酒漬けレーズン：100g
スライスアーモンド：40g
くるみ：50g
≪つくれぽ：1件≫ 大人仕様☆グルテンフリー・シュトーレン風
材料 (約10切分)をタップで開く
米粉：200
ベーキングパウダー：小さじ１
卵：２個
黒糖(粉末)：30g
オリーブ油：25g
ラム酒漬けレーズン：お好きな量
甘栗：小１パック
お好みのドライフルーツ：お好きな量
お好みのナッツ：お好きな量
ラムレーズンつけ汁、またはラム酒：お好きな量
≪つくれぽ：1件≫ HCMで☆しっとりシュトーレン
材料 (二人分)をタップで開く
ホットケーキミックス：１７０ｇ
ノンカロリーシュガー：大匙３
卵：1個
ブランデー漬けいちじく・レーズン：適量
牛乳：少々
はちみつ：少々
粉砂糖：少々
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。
こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。
あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。
潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。
気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。
地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。
そのほうがこねるときに扱いやすいです。
あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。
なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。
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