更新日:2023/09/14
ここでは、クックパッドで「パウンドケーキ レシピ 簡単」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
「パウンドケーキ レシピ 簡単」で出てきた人気レシピ6選
≪つくれぽ:7≫簡単バナナパウンドケーキ
材料をタップで開く
- バナナ :200g
- 卵 :1個
- 砂糖 :50g
- ベーキングパウダー :小さじ1
- 油 :40g
- 薄力粉 :100g
≪つくれぽ:5≫混ぜるだけ簡単!さつまいもパウンドケーキ
材料をタップで開く
- ホットケーキミックス :200g
- ゆでたさつまいも :200g
- ◎卵 :1個
- ◎砂糖 :大さじ3(30g)
- ◎黒ゴマ :大さじ3(20g)
- ◎オリーブオイル :大さじ3(40g)
- ◎牛乳 :大さじ6(100g)
≪つくれぽ:5≫ホケミで簡単パウンドケーキ
材料 (パウンドケーキ型25cm(6cm×8cm×25cm))をタップで開く
- てんさい糖(砂糖でも可) :65g
- 卵 :2個
- 牛乳 :50cc
- ホットケーキミックス :200g
- バター :65g
- バナナ :1本
- クルミ :お好みで
≪つくれぽ:4≫紅茶風味のバナナパウンドケーキ
材料 (18cmパウンド型)をタップで開く
- ホットケーキミックス :150g
- 卵 :2個
- 生クリーム(牛乳可) :80ml
- 砂糖 :30g
- バナナ :2本
- 紅茶ティーパック :2個
≪つくれぽ:3≫【超!簡単】米粉のバナナパウンドケーキ
材料をタップで開く
- バナナ :中1本
- たまご :2個
- てんさい糖 :40g
- 米油 :60g
- 米粉 :100g
- ベーキングパウダー :小さじ1
- (アレンジで板チョコいれても○) :1枚
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≪つくれぽ:3≫簡単♪お家で、紅茶のパウンドケーキ♡
材料をタップで開く
- ホットケーキミックス :100g
- 卵 :1個
- 砂糖 :50g
- 牛乳 :大さじ2.5
- サラダ油 :大さじ2
- 紅茶パック(お薦めはアールグレイ) :2袋
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4:砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
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