ここでは、クックパッドで「ワッフル 本格」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「ワッフル 本格」で出てきた人気レシピ20選
≪つくれぽ：109件≫ ベルギーワッフル♡激うま☆完成版！！
材料(8〜10枚分)をタップで開く
強力粉：100g
薄力粉：100g
マーガリン（バター）：50g
卵：1個
牛乳：80g
ドライイースト：5g
塩：ひとつまみ
砂糖：40g
中ザラ糖：30g
ワッフルシュガーでも：↑
バニラエッセンス：適量
≪つくれぽ：54件≫ 豆腐とHMのふわふわワッフル(簡単)
材料(6枚分)をタップで開く
ホットケーキミックス：150g
絹ごし豆腐：1丁(150g)
卵：1個
砂糖：小さじ1杯
≪つくれぽ：54件≫ 材料節約☆簡単 ベルギーワッフル
材料をタップで開く
強力粉：１００ｇ
薄力粉：８０ｇ
たまご：１個
牛乳：７０～８５ｃｃ(卵の大きさで調整)
ドライイースト：小さじ１
マーガリン：３０ｇ
ざらめ：７０～８０ｇ
塩：少々(マーガリンの塩分によって調整)
≪つくれぽ：22件≫ 我が家の朝食「ベルギーワッフル」
材料(6枚分)をタップで開く
強力粉：200ｇ
砂糖：30ｇ
バター：50g
ドライイースト：6g
卵：1個
牛乳：60ml
あられ糖：30ｇ
塩：2ｇ
≪つくれぽ：21件≫ 混ぜるだけで本格リエージュワッフル♪
材料(10個)をタップで開く
☆薄力粉：70ｇ
☆強力粉：130ｇ
☆砂糖：50ｇ（70g）
☆塩：ひとつまみ
☆イースト：小さじ2
☆あられ糖：50ｇ
バター：40ｇ
牛乳：110cc
卵：1個
抹茶の場合は抹茶：大さじ1
≪つくれぽ：17件≫ 簡単☆本格 カリカリベルギーワッフル
材料(8個分)をタップで開く
☆薄力粉：160ｇ
☆強力粉：40ｇ
☆砂糖：30ｇ
☆塩：小1/2
卵：1個
牛乳：100ｃｃ
ドライイースト：小1と1/2
バター：70ｇ
ザラメ：40ｇ
≪つくれぽ：16件≫ ホームベーカリーで本格ワッフル
材料(14個分)をタップで開く
強力粉：150ｇ
薄力粉：150ｇ
卵：2個
バター：30ｇ
砂糖：50ｇ
牛乳：80ｇ
ドライイースト：6ｇ
あられ糖：適量
≪つくれぽ：10件≫ 一晩低温発酵で絶品☆本格ベルギーワッフル
材料(10～15枚)をタップで開く
△牛乳：100cc
△バターorマーガリン：50g
☆薄力粉：150g
☆強力粉：50g
☆食塩：3g
■玉子：2個
■砂糖：50g
■蜂蜜：15g
ドライイースト：4g
ワッフルシュガー(あられ糖)：適量/なければコーヒーシュガー、ざらめ
≪つくれぽ：10件≫ アメリカンワッフル
材料(18枚分くらい)をタップで開く
◯薄力粉：200g
◯ベーキングパウダー：小さじ2弱
◯塩：ふたつまみ
◎卵黄：2個分
◎ハチミツ：小さじ2
◎牛乳：240cc
◎バニラエッセンス：2~3滴
溶かしバター：80g
卵白：2個分
砂糖：60g
≪つくれぽ：9件≫ ホットケーキミックスで★本格ワッフル！！
材料(８枚分)をタップで開く
ホットケーキミックス：２００g
ベーキングパウダー：小さじ１
プレーンヨーグルト：５０g
卵：２個
牛乳：１５０cc
バニラオイル：少々
バター：４０g
≪つくれぽ：7件≫ HMで簡単！子供と一緒にベルギーワッフル
材料(6〜10個分)をタップで開く
ホットケーキミックス：200g
無塩バター：100g
牛乳：80cc
卵：M1個
有ればワッフルシュガー又はザラメ：適量
≪つくれぽ：6件≫ HMでかんたん！ベルギーワッフル♡
材料(8個分)をタップで開く
ホットケーキミックス：200g
たまご：1個
牛乳：120g
砂糖：30g
バター：30g
≪つくれぽ：6件≫ ホットケーキMIX deイーストワッフル
材料(８ｃｍ大のもの１６個分)をタップで開く
ホットケーキＭＩＸ：１袋２２０ｇ
強力粉：１００ｇ
卵：２個
バターorマーガリン：５０ｇ
牛乳：８０ｇ
塩：ひとつまみ
ドライイースト：６ｇ
あられ糖：３０ｇ
≪つくれぽ：5件≫ 冷蔵発酵で簡単本格ブリュッセルワッフル♪
材料(約8枚)をタップで開く
強力粉：100g
薄力粉：100g
砂糖：75g
☆ドライイースト：3g
☆牛乳：60ml
牛乳：200ml
バター：15g
卵：2個
≪つくれぽ：5件≫ 簡単！絶品☆ベルギーワッフル♪
材料(ワッフル12～15個分)をタップで開く
強力粉：200g
薄力粉：200g
砂糖：70g
塩：3g
ドライイースト：6g
バター：100g
卵二個+牛乳：合わせて260g
グラニュー糖：お好みで
パールシュガー：50g
≪つくれぽ：4件≫ 本格的!!簡単ベルギーワッフル
材料をタップで開く
強力粉：100ｇ
薄力粉：100ｇ
砂糖：25ｇ
ドライイースト：3ｇ(小1)
塩：2ｇ(小1/2)
卵：１個
牛乳：60ｃｃ
はちみつ：10ｇ
バター：50ｇ
パールシュガー：50ｇ
≪つくれぽ：4件≫ 簡単レンジで発酵 ☆おいしいワッフル☆
材料をタップで開く
★強力粉：150ｇ
★薄力粉：150ｇ
★砂糖：大さじ3
★塩：小さじ1
★ドライイースト：小さじ2
卵（常温）：2個
牛乳（人肌程度・35℃くらい）：120ｍｌ
バター（マーガリンでもOK)：60ｇ
ざらめ：適量
≪つくれぽ：3件≫ ホームベーカリーで本格ベルギーワッフル
材料(ミニサイズ20個分)をタップで開く
強力粉：200g
砂糖：25g
塩：2g
牛乳：70cc
インスタントドライイースト：4g
溶き卵：1個分
メープルシロップ：30g
バター：70g
あられ糖：40g
≪つくれぽ：3件≫ ベルギーワッフル
材料(小12枚分)をタップで開く
強力粉：100ｇ
薄力粉：60ｇ
牛乳：70cc
バター：60ｇ
ドライイースト：小1
砂糖：40ｇ
溶き卵：1個分
ザラメ砂糖：40ｇ
≪つくれぽ：3件≫ イースト発酵ベルギーワッフル
材料(8〜小10個分)をタップで開く
強力粉：100g
薄力粉：100g
砂糖：30g
塩ひとつまみ：3g
ドライイースト：5g
バター：50g
卵１個と牛乳合わせて130g：130g
あられ糖混ぜ込み用：30g
あられ糖トッピング用適量：適量
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
そのほうがこねるときに扱いやすいです。
あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。
よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。
手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。
何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。
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