ここでは、クックパッドで「スイートポテト 本格」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「スイートポテト 本格」で出てきた人気レシピ18選
≪つくれぽ：116件≫ 【農家のレシピ】スイートポテト
材料(一口サイズ１２個分)をタップで開く
サツマイモ：300ｇ
バター（又はマーガリン）：大さじ２
砂糖：大さじ４
牛乳：大さじ３
卵黄：1個分
ラム酒：小さじ１～２
≪つくれぽ：68件≫ トースターで焼く簡単本格 スイートポテト
材料(6個分)をタップで開く
さつま芋：４００ｇぐらい（小2本）
マーガリン：２５ｇ
砂糖：３０ｇ
生クリーム（なければ牛乳）：30ml（牛乳の場合20ｍｌ）
卵黄：2個
≪つくれぽ：47件≫ 濃厚!基本のなめらか本格的スイートポテト
材料をタップで開く
さつまいも：1本(450g)
生クリーム(もしくは牛乳)：90g
砂糖：90g
卵黄：2個(1個は照り用)
はちみつ(あってもなくても◎)：大さじ1
バター：30~40g
ごま：ちょっと
≪つくれぽ：23件≫ 簡単☆スイートポテトNYチーズケーキ
材料をタップで開く
さつま芋：1本(約150～200g)
クリームチーズ：100g
ヨーグルト：100g
牛乳：50cc
砂糖：50g(さつま芋やヨーグルトの甘さによって加減)
卵：1個
※好みのボトム(クッキー生地等)：適量
≪つくれぽ：22件≫ オーブントースターで簡単☆スイートポテト
材料(４人分)をタップで開く
さつまいも：大１本（２５０ｇ）
牛乳：３０ｍｌ
バター：１０ｇ
砂糖：大さじ１．５
卵黄：1個
≪つくれぽ：20件≫ 簡単だけど本格的！絶品ｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄ♡
材料(俵型 15個くらい)をタップで開く
サツマイモ：2本
バター：大さじ2
生クリーム：大さじ2
砂糖：大さじ3
加糖練乳：大さじ1
卵黄：2個分
牛乳：適量
≪つくれぽ：13件≫ 本格スイートポテト
材料(約10個分)をタップで開く
サツマイモ：500ｇ
砂糖：30〜50ｇ
バター(マーガリン)：20ｇ
生クリーム：50ｇ
卵黄：1個
卵黄＋水：1個＋少々
ゴマ：少々
≪つくれぽ：11件≫ ブレンダーで裏ごしいらずのスイートポテト
材料(ミニカップ約30個分)をタップで開く
さつまいも：約500g
☆卵黄：1個分
☆バター：50g
☆砂糖：50g
卵（仕上げ用）：1個
≪つくれぽ：10件≫ 簡単☆でも本格スイートポテト
材料(10ｺ分)をタップで開く
さつまいも：350〜400ｸﾞﾗﾑ
砂糖：40ｸﾞﾗﾑ
生クリーム(牛乳)：大3
バター：20ｸﾞﾗﾑ
卵黄：1〜2ｺ
バニラエッスンス：2〜3適
卵黄(つや出し用)：1ｺ
みりん：小1/2
はちみつ：適量
お湯：少々
≪つくれぽ：10件≫ トースターでケーキみたいなスイートポテト
材料(アルミカップ9個分)をタップで開く
さつまいも：200g
生クリームor牛乳：100ml
バター：10g
砂糖：大さじ3
卵：1個
小麦粉：大さじ1
≪つくれぽ：9件≫ 本格スィートポテト
材料(さつまいも2本分)をタップで開く
さつまいも：2本
グラニュー糖：50g
バター無塩：20g
生クリーム：90cc〜100cc
≪つくれぽ：8件≫ 本格風☆スイートポテト
材料をタップで開く
さつまいも(中2本)：400g
グラニュー糖：50g
バター：30g
卵黄：2個分
生クリーム：50cc
練乳：20g
バニラエッセンス：少々
ラム酒：小さじ1/2
★カスタードクリーム：適量
≪つくれぽ：8件≫ しっとり☆甘さ控え目なスイートポテト
材料(12人分)をタップで開く
さつま芋：正味450g位
バターorマーガリン：40g
★砂糖：大5～6（50～60ｇ位）
★生クリーム：大3
★卵黄：2個
☆卵黄：1個
☆水：小1
≪つくれぽ：6件≫ 焼きいもで作る☆本格スイートポテト
材料(スイートポテト12個分)をタップで開く
焼き芋中：2本(約400g)
砂糖：80g
有塩バターまたはマーガリン：25g
牛乳：20ml～
卵黄：1個(生地と混ぜる用)
卵黄：1/2個(つや出し用)
≪つくれぽ：6件≫ ★簡単絶品本格的♪円柱☆スイートポテト
材料(6個分)をタップで開く
さつま芋(中)：2本(700g)
無塩バター：80g
砂糖：大さじ2
蜂蜜：大さじ1
生クリーム：大さじ5■彩り
卵黄：1/2個分
黒胡麻：適量
≪つくれぽ：4件≫ 簡単なのに本格スイートポテト
材料(3人分)をタップで開く
サツマイモ：300g
プリン：160g
卵黄：1個
黒ごま：お好みで
水：大さじ1
≪つくれぽ：4件≫ スイートポテト！美味しいと好評、本格的！
材料(写真の分量で(１６個))をタップで開く
さつまいも：４００㌘
★砂糖：６０㌘
★バター(無塩)：３０㌘
★牛乳：２０㌘
★生クリーム(植物性)：１０㌘
★卵黄：１／２個分
ぬり卵（卵黄）：１／２個
仕上げ水飴と黒いりごま：少々■（水飴大１を水小１でとく）
≪つくれぽ：3件≫ お店の味！本格なめらか簡単スイートポテト
材料(4人分)をタップで開く
さつまいも：300g
卵黄：1個分
はちみつ：大さじ4
豆乳：20g
バター：30g
卵黄(焼き目)：大さじ1
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。
そのほうがこねるときに扱いやすいです。
あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。
出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。
人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。
気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
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