生クリーム200ml 焼き菓子

その他

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ここでは、クックパッドで「生クリーム200ml 焼き菓子」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「生クリーム200ml 焼き菓子」で出てきた人気レシピ3選

≪つくれぽ:8件≫ 簡単☆クロテッド風クリーム

材料をタップで開く

生クリーム(動物性):80~100ml
サワークリーム:30~40g
砂糖:大さじ1 ■生クリームなら200ml入りの大体半分■サワークリーム90ml入りの物の大体半分■こんな感じで大丈夫です。

≪つくれぽ:4件≫ ヨーグルトDEチーズケーキ

材料 (18センチ丸型)をタップで開く

プレーンヨーグルト500ml:1パック
生クリーム200ml:1パック
卵:2個
砂糖:大さじ7
レモン汁:大さじ1
薄力粉:大さじ5
クッキー(プレーンなら何でも):10枚(90gくらい)
バターかマーガリン:大さじ2(26~28gくらい)

≪つくれぽ:1件≫ メタリカのクリームショコラケーキ

材料 (12㎝の型)をタップで開く

■★ケーキたまご:3個
ラム酒:大1
アーモンドプードル:20g
チョコレート65g:3枚■★メタリカクッキー
バター:50g
砂糖:30g
粉チーズ:大1
薄力粉:60g
チョコレート:すこし
ホワイトチョコレート:すこし■★クリーム
生クリーム200ml:1個
砂糖:大2
緑の食紅:すこし

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

メレンゲをつくるとき、冷やしておかないと失敗することが多いです。

でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。

凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

お菓子作りは細かい計量が求められるので、絶対に電子計量器を使う方が良いです。

普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。

ケーキなどのデコレーションを綺麗に仕上げるためには、まず生クリームを泡立てたら3分の1ぐらいを他のボウルに移して冷蔵庫に入れておきます。

3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。

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