更新日：2023/08/25
ここでは、クックパッドで「プリン 生クリーム 全卵 ゼラチン」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
「プリン 生クリーム 全卵 ゼラチン」で出てきた人気レシピ7選
≪つくれぽ：741件≫♡♡ぷりんタルト♡♡
材料（２０ｃｍタルト型）をタップで開く
- タルト生地：
- 卵：Ｌ ２個
- グラニュー糖：５０ｇ
- 牛乳：１５０ｇ
- 生クリーム：１３０ｇ
- バニラビーンズ：５ｃｍ
- ゼラチン：4.５ｇ（5.5ｇ）
- 水：３０ｇ
レシピＩＤ：1044412■プリン生地
≪つくれぽ：458件≫秘密にしたい！ゼラチンでトロトロプリン♪
材料（プリン型６個分）をタップで開く
- 卵：２個
- 牛乳：300ｃｃ
- 生クリーム：200ｃｃ
- 砂糖：50～70ｇ
- バニラエッセンス：適量
- 粉ゼラチン：10ｇ
- 水：大さじ４杯
≪つくれぽ：285件≫♡♡チーズぷりんタルト♡♡
材料（２０ｃｍタルト型）をタップで開く
- タルト生地：
- クリームチーズ：５０ｇ
- グラニュー糖：３５ｇ
- 卵：Ｌ１個
- 牛乳：５０ｇ
- 生クリーム：７０ｇ
- バニラビーンズ：４ｃｍ
- ゼラチン：３ｇ
- 水：１５g
レシピID：1044412■チーズプリン生地
≪つくれぽ：264件≫ゼラチンで簡単♡濃厚とろけるプリン♡
材料（4個分）をタップで開く
- 牛乳：200ml
- 生クリーム：200ml
- 卵黄：2個分
- 砂糖：大さじ4
- バニラエッセンス(あれば)：2～3滴
- 粉ゼラチン：4g
- 水：大さじ1
≪つくれぽ：235件≫セブン風！？固めのイタリアンプリン
材料（21cmパウンド型1台分）をタップで開く
- 全卵：3個分
- マスカルポーネチーズ：100g
- ○牛乳：100g
- ○生クリーム：200g
- ○グラニュー糖(砂糖)：80g (減らしてもOK)
- ゼラチン：3g
- バニラオイル：数滴
- コアントロー（お好みの洋酒）：大さじ1～お好みで
- グラニュー糖：50
- お湯：大さじ1.5
■(カラメル)
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ：119件≫ゼラチンで。理想のトロトロプリン
材料（6個分）をタップで開く
- 牛乳：300cc
- 生クリーム：200cc
- ラム酒：10cc
- 砂糖：60g
- ゼラチン：5g
- 卵：2個
- バニラエッセンス：適量
≪つくれぽ：36件≫ゼラチン使用♪卵黄1個deとろとろプリン
材料（約6個分）をタップで開く
- ☆牛乳：500cc
- ☆生クリーム（植物性でOK）：100cc
- ☆卵黄：1個分
- ☆砂糖：50g
- 粉ゼラチン：5g
- バニラエッセンス（あれば）：数滴
- 飾り用フルーツ：お好みで
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
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