更新日：2023/09/24
ここではクックパッドで「強力粉 ベーキングパウダーなし」と調べたときに出てきたレシピを、つくれぽ件数順に紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「強力粉 ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ50選
- ≪つくれぽ：281≫簡単成形HB塩パン（強力粉塩ロールパン）
- ≪つくれぽ：113≫我が家のベーコンエピ＊強力粉で！
- ≪つくれぽ：51≫強力粉de簡単おいしいチーズナン
- ≪つくれぽ：50≫BP不要＊メレンゲでパンケーキ
- ≪つくれぽ：46≫強力粉で作る☆簡単さくさくクッキー。
- ≪つくれぽ：42≫卵なし*強力粉でミルククッキー♪
- ≪つくれぽ：35≫簡単！強力粉でざくざくスコーン風クッキー
- ≪つくれぽ：35≫簡単☆強力粉のポリポリクッキー☆甘め
- ≪つくれぽ：30≫余りがちな強力粉でパパッと簡単クッキー♡
- ≪つくれぽ：27≫強力粉クッキー
- ≪つくれぽ：25≫強力粉で簡単 サクサク♫クッキー
- ≪つくれぽ：22≫ごろっと作るかりかりスコーン～ＢＰ不使用
- ≪つくれぽ：16≫あんバター塩ちぎりパン（強力粉HB生地）
- ≪つくれぽ：13≫強力粉、薄力粉、全粒粉のカンパーニュ
- ≪つくれぽ：13≫ふすま粉と強力粉で作る糖質オフパンです
- ≪つくれぽ：12≫強力粉消費☆ノンバターdeバナナスコーン
- ≪つくれぽ：11≫バター無し★強力粉で作るココアクッキー
- ≪つくれぽ：10≫☆強力粉で簡単クッキー☆
- ≪つくれぽ：10≫強力粉クッキー♡
- ≪つくれぽ：9≫強力粉&薄力粉でも！ベーコンエピ！
- ≪つくれぽ：9≫【HBで簡単】米粉と強力粉が半々の食パン
- ≪つくれぽ：9≫強力粉のざくざくココアクッキー
- ≪つくれぽ：8≫強力粉で作るカリッ！サクッ！のクッキー
- ≪つくれぽ：8≫ノンバター♪簡単すぎる強力粉クッキー
- ≪つくれぽ：8≫強力粉のサクサクバナナクッキー
- ≪つくれぽ：7≫強力粉で作る☆炊飯器でカステラ
- ≪つくれぽ：7≫HBで作る☆強力粉で本格手打ち中華麺
- ≪つくれぽ：6≫BPなし!!強力粉でサーターアンダギー
- ≪つくれぽ：6≫BPなしのパウンドケーキ
- ≪つくれぽ：6≫強力粉de手作りナン
- ≪つくれぽ：6≫強力粉入り型抜きクッキー
- ≪つくれぽ：6≫春よ恋♡強力粉のもちふわパンケーキ
- ≪つくれぽ：6≫簡単成形！あんバター塩パン～強力粉
- ≪つくれぽ：5≫ＢＰなし！分厚いふわふわパンケーキ☆
- ≪つくれぽ：5≫簡単❗レンジで強力粉カスタードクリーム
- ≪つくれぽ：5≫強力粉で作るもちもちのミルクレープ
- ≪つくれぽ：4≫【パン】強力粉200㌘。食べきり4人分
- ≪つくれぽ：4≫☆余った強力粉でクッキー
- ≪つくれぽ：4≫簡単 小学生でも作れる強力粉炊飯器ケーキ
- ≪つくれぽ：4≫強力粉でお好み焼き
- ≪つくれぽ：4≫バナナパン 強力粉＋薄力粉
- ≪つくれぽ：4≫ザクザク美味しい強力粉クッキー
- ≪つくれぽ：4≫【大量消費】きな粉の強力粉ココアクッキー
- ≪つくれぽ：4≫バター不使用❀強力粉チョコチップクッキー
- ≪つくれぽ：4≫HBで作る☆強力粉で本格簡単手打ちうどん
- ≪つくれぽ：4≫強力粉クッキー
- ≪つくれぽ：4≫HB 強力粉&ごはん同量！ごはん食パン
- ≪つくれぽ：3≫BPなし！四角い苺のスポンジケーキ
- ≪つくれぽ：3≫豆乳と強力粉で♪もっちもちクレープ♡
- ≪つくれぽ：3≫さくさくクッキー（強力粉オイル）
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「強力粉 ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ50選
≪つくれぽ：281≫簡単成形HB塩パン（強力粉塩ロールパン）
材料 （10cm位のもの８個分）をタップで開く
- ■ パン生地
- 強力粉 ：１５０ｇ
- 砂糖 ：５ｇ
- 塩 ：３ｇ
- バター ：１０ｇ
- 牛乳 ：３０cc
- 水 ：７０cc
- ドライイースト ：３ｇ
- バター ：２４ｇ(3g×8個分)
- オリーブオイル ：適量
- 塩(岩塩やゲランドの塩などがおすすめ) ：適量
■ ※牛乳30ccと水70ccを、スキムミルク2gと水100ccに置き換えて作って頂くことも出来ます。 ■ 成形時に包むもの
■ 仕上げ用
≪つくれぽ：113≫我が家のベーコンエピ＊強力粉で！
材料 （6個分）をタップで開く
- 強力粉 ：200g
- 砂糖 ：小さじ1
- 塩 ：小さじ1
- ドライイースト ：小さじ1
- 水 ：130cc
- ●ベーコン ：5枚
- ●粒マスタード ：適量
- ●マヨネーズ ：適量
≪つくれぽ：51≫強力粉de簡単おいしいチーズナン
材料 （フライパン1枚分）をタップで開く
- ○強力粉 ：150g
- ○サラダ油 ：大さじ1
- ○塩 ：小さじ1/2
- △ぬるま湯 ：100cc
- △ドライイースト ：小さじ1
- チーズ ：お好みで適量
≪つくれぽ：50≫BP不要＊メレンゲでパンケーキ
材料をタップで開く
- 強力粉 ：140g
- 砂糖 ：50g
- 牛乳 ：100cc
- 卵 ：2個
≪つくれぽ：46≫強力粉で作る☆簡単さくさくクッキー。
材料 （天板1枚分）をタップで開く
- 強力粉 ：70g
- 砂糖 ：20g
- サラダ油 ：30g
- 牛乳（豆乳、低脂肪乳でも） ：5g
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ：42≫卵なし*強力粉でミルククッキー♪
材料 （約鉄板1枚分）をタップで開く
- 強力粉 ：100g
- 砂糖 ：30g
- マーガリン（バター） ：20g
- サラダ油 ：10g
- 牛乳 ：20ml
- ベーキングパウダー（あれば♪） ：小さじ1
≪つくれぽ：35≫簡単！強力粉でざくざくスコーン風クッキー
材料 （9個分）をタップで開く
- 強力粉 ：60g
- バター ：30g
- 砂糖 ：20g
- はちみつ ：小さじ2
≪つくれぽ：35≫簡単☆強力粉のポリポリクッキー☆甘め
材料 （8cmのクッキー約10枚）をタップで開く
- 強力粉 ：100g
- 砂糖 ：40g
- サラダ油 ：30g
- 卵 ：1/2個
≪つくれぽ：30≫余りがちな強力粉でパパッと簡単クッキー♡
材料をタップで開く
- 強力粉 ：100g
- 片栗粉 ：10g
- 砂糖 ：30g
- 卵黄 ：1個
- 牛乳（乳酸菌の物なら何でも◎）《例 飲むヨーグルト等》 ：15g
- サラダ油 ：25g
- お好みでバニラエッセンス ：2.3滴
≪つくれぽ：27≫強力粉クッキー
材料をタップで開く
- 強力粉 ：200g
- 砂糖 ：80g
- 卵 ：1個
- オリーブオイル(ココナッツオイル、バター、マーガリン何でも) ：60g
- ナッツやドライフルーツやチョコチップ ：お好みで
≪つくれぽ：25≫強力粉で簡単 サクサク♫クッキー
材料 （約天板2回分）をタップで開く
- 強力粉 ：170g
- 卵黄 ：1個
- 砂糖 ：80g
- バター(サラダ油で代用可能) ：50g(油➫45g)
- お好みで塩 ：適量
- 必要な場合→牛乳 ：適量
≪つくれぽ：22≫ごろっと作るかりかりスコーン～ＢＰ不使用
材料 （直径4~5cmで11~12個）をタップで開く
- ★強力粉 ：100ｇ
- ★薄力粉 ：100ｇ
- ★砂糖 ：32ｇ
- ★塩 ：ひとつまみ
- マーガリン（有塩） ：70ｇ
- 卵(Ｍサイズ) ：1個
- 牛乳 ：少々
- ★厚手のポリ袋★ ：1枚
≪つくれぽ：16≫あんバター塩ちぎりパン（強力粉HB生地）
材料 （18×18cmのスクエア型使用）をタップで開く
- ■ パン生地
- 強力粉 ：１５０ｇ
- 砂糖 ：５ｇ
- 塩 ：３ｇ
- バター(有塩) ：１０ｇ
- 牛乳 ：３０cc
- 水 ：７０cc
- ドライイースト ：３ｇ
- バター(有塩) ：２７ｇ(3g×9個分)
- 粒あん ：９０ｇ(10g×9個分)
- オリーブオイル ：適量
- 塩(岩塩やゲランドの塩などがおすすめ) ：適量
■ ※牛乳30ccと水70ccを、スキムミルク2gと水100ccに置き換えて作って頂くことも出来ます。 ■ 成形時に包むもの
■ 仕上げ用
≪つくれぽ：13≫強力粉、薄力粉、全粒粉のカンパーニュ
材料 （丸型1個分）をタップで開く
- ◆強力粉 ：140g
- ◆薄力粉 ：60g
- ◆全粒粉(細挽きタイプ) ：50g
- ◆ドライイースト ：2g
- ◆砂糖 ：8g
- ◆塩 ：3g
- ◆ぬるま湯(夏場は水) ：１６２g(夏場は５%減の15４g)
- 強力粉又は上新粉 ：適量
- ステンレスボール ：1個
- コルプ型 ：1個
≪つくれぽ：13≫ふすま粉と強力粉で作る糖質オフパンです
材料 （8個）をタップで開く
- 強力粉 ：150グラム(200グラム)
- ふすま粉 ：50グラム(なし)
- イースト菌 ：3グラム
- ハチミツ ：15グラム
- 塩 ：3グラム
- バター ：8グラム
- 水 ：125cc
- くるみ なくてもok ：20グラム
≪つくれぽ：12≫強力粉消費☆ノンバターdeバナナスコーン
材料 （セルクル型6個分）をタップで開く
- 強力粉 ：200g
- 重曹(ベーキングパウダー) ：6~8g(10g)
- 砂糖 ：20g
- 太白ごま油(生地の状態を見ながら調節) ：10~15g
- バナナ ：1本
- お酢 ：10cc
≪つくれぽ：11≫バター無し★強力粉で作るココアクッキー
材料 （天板１枚分）をタップで開く
- 強力粉 ：90g
- アーモンドパウダー ：20g
- ココアパウダー(無糖) ：10g
- 牛乳 ：大さじ２
- きび砂糖（他の砂糖でも可） ：40g
- サラダ油 ：30g
≪つくれぽ：10≫☆強力粉で簡単クッキー☆
材料をタップで開く
- 強力粉 ：150g
- お砂糖 ：50g
- バター ：75g
≪つくれぽ：10≫強力粉クッキー♡
材料 （四十枚くらい）をタップで開く
- 強力粉 ：100g
- 片栗粉 ：25g
- 牛乳 ：１０ccくらい
- サラダ油 ：40cc
- 砂糖 ：50g
≪つくれぽ：9≫強力粉&薄力粉でも！ベーコンエピ！
材料 （4個分）をタップで開く
- 準強力粉(リスドォル) ：250g
- ドライイースト ：3g
- 塩 ：5g
- 水 ：160cc
- ベーコン ：4枚
- ペッパー ：適宜
≪つくれぽ：9≫【HBで簡単】米粉と強力粉が半々の食パン
材料 （HB 1斤分）をタップで開く
- 米粉 ：125g
- 強力粉 ：125g
- 牛乳or豆乳 ：180ml
- スキムミルク ：大さじ1
- ドライイースト ：5g
- バター ：20g
- 砂糖 ：35g
- 塩 ：4g
≪つくれぽ：9≫強力粉のざくざくココアクッキー
材料 （天板 1枚分 直径３cmが10個程度）をタップで開く
- 強力粉 ：１００g
- ココア ：純ココアなら20〜ミルクココアなら30g
- きび砂糖 ：３０g
- サラダ油（紅花油を使いました） ：４０g
- 牛乳 ：小さじ1
≪つくれぽ：8≫強力粉で作るカリッ！サクッ！のクッキー
材料 （天板１枚分（３０枚くらい））をタップで開く
- 強力粉 ：100g
- 卵（Ｍ） ：1/2個
- 砂糖 ：35g
- 油 ：大さじ2杯
- 塩 ：ひとつまみ
≪つくれぽ：8≫ノンバター♪簡単すぎる強力粉クッキー
材料 （4人分(30枚くらい)）をタップで開く
- 強力粉 ：200g
- 砂糖 ：40ｇ
- サラダ油 ：50ｇ
- 卵 ：1個
- 牛乳 ：必要であれば
≪つくれぽ：8≫強力粉のサクサクバナナクッキー
材料 （天板1枚分くらい）をタップで開く
- 強力粉 ：カップ1と1/2(約150g)
- ケーキ用マーガリンまたはバター ：50g
- きび砂糖 ：大さじ2～3
- バナナ ：1本
- ビニール袋 ：2枚
≪つくれぽ：7≫強力粉で作る☆炊飯器でカステラ
材料 （3合炊き分）をタップで開く
- 卵 ：2個
- 三温糖 ：60g
- 牛乳 ：小さじ4
- はちみつ ：小さじ4
- 強力粉 ：60g
- サラダ油 ：小さじ1
≪つくれぽ：7≫HBで作る☆強力粉で本格手打ち中華麺
材料 （4人分）をタップで開く
- 水 ：148g
- 塩 ：3.2g
- 重曹 ：3.2g
- 強力粉 ：320g
- 打ち粉(片栗粉) ：適量
≪つくれぽ：6≫BPなし!!強力粉でサーターアンダギー
材料 （約10個分）をタップで開く
- 卵 ：1個
- 黒糖 ：2/3カップ
- 強力粉 ：1カップ
≪つくれぽ：6≫BPなしのパウンドケーキ
材料をタップで開く
- バター ：110g
- 強力粉(薄力粉) ：100g
- グラニュー糖 ：100g
- バニラエッセンス ：適量
- 牛乳 ：大さじ2
- 卵 ：二個
≪つくれぽ：6≫強力粉de手作りナン
材料 （4枚分）をタップで開く
- ★強力粉 ：180g
- ★薄力粉 ：90g
- ★砂糖 ：10g
- ★塩 ：3g
- ★ドライイースト ：3g
- お湯（40℃） ：170g（170cc）
- バター（有塩） ：7g
- 強力粉（打ち粉） ：適量（スプーン1杯）
≪つくれぽ：6≫強力粉入り型抜きクッキー
材料 （20枚分〜）をタップで開く
- バター ：100g
- 砂糖 ：80g
- 卵 ：1個
- 強力粉 ：200g
- 薄力粉 ：60g
≪つくれぽ：6≫春よ恋♡強力粉のもちふわパンケーキ
材料をタップで開く
- ・春よ恋(国産強力粉) ：210g
- ・ラムフォード(ベーキングパウダー) ：10g
- ・牛乳(低脂肪乳や調整牛乳ではないもの) ：150cc
- ・砂糖 ：大さじ2〜4
- ・卵 ：２個
≪つくれぽ：6≫簡単成形！あんバター塩パン～強力粉
材料 （10cm位のもの8個分）をタップで開く
- ■ パン生地
- 強力粉 ：１５０ｇ
- 砂糖 ：５ｇ
- 塩 ：３ｇ
- バター(有塩) ：１０ｇ
- 牛乳 ：３０cc
- 水 ：７０cc
- ドライイースト ：３ｇ
- バター(有塩) ：２４ｇ(3g×8個分)
- 粒あん ：８０ｇ(10g×8個分)
- オリーブオイル ：適量
- 塩(岩塩やゲランドの塩などがおすすめ) ：適量
■ 成形時に包むもの
■ 仕上げ用
≪つくれぽ：5≫ＢＰなし！分厚いふわふわパンケーキ☆
材料 （2人分）をタップで開く
- 卵白 ：２個分
- 砂糖 ：大２
- ★卵黄 ：２個分
- ★強力粉 ：大２
- ★ホットケーキミックス ：大３
- ★牛乳 ：大３
≪つくれぽ：5≫簡単❗レンジで強力粉カスタードクリーム
材料をタップで開く
- 強力粉 ：7g(大さじ1)
- 片栗粉 ：5(大さじ1/2)
- 砂糖 ：50g(大さじ5)
- 牛乳 ：200cc(カップ1)
- 卵黄 ：1個
- バニラエッセンス ：少々
≪つくれぽ：5≫強力粉で作るもちもちのミルクレープ
材料 （ワンホール）をタップで開く
- ■ [クレープ生地]
- 強力粉 ：220g
- 砂糖 ：80g
- 塩 ：小さじ1(5g)
- 卵 ：2個
- 牛乳 ：600cc
- お好みでラム酒かブランデー ：20cc
- お好みでバニラエッセンス ：少々(小さじ半分)
- 生クリーム ：400cc
- 砂糖 ：60g(大さじ4)
- お好みでブランデーかラム酒 ：15cc(大さじ1)
- お好みでバニラエッセンス ：少々
■ [サンド用クリーム]
≪つくれぽ：4≫【パン】強力粉200㌘。食べきり4人分
材料 （4人分）をタップで開く
- 強力粉 ：200㌘
- 砂糖 ：小さじ1
- 塩 ：4つまみ
- バター ：10㌘
- 牛乳 ：50ml
- ぬるま湯 ：80ml
- ドライイースト ：小さじ弱1
≪つくれぽ：4≫☆余った強力粉でクッキー
材料 （約20枚分）をタップで開く
- 強力粉or薄力粉 ：60g
- 片栗粉(薄力粉の場合はなしで) ：5~10g
- 砂糖 ：20g
- バター ：20g
- 卵黄 ：1個
≪つくれぽ：4≫簡単 小学生でも作れる強力粉炊飯器ケーキ
材料 （8人分）をタップで開く
- 強力粉（薄力粉） ：100グラム
- 卵 ：5こ
- 砂糖 ：80グラム
≪つくれぽ：4≫強力粉でお好み焼き
材料をタップで開く
- 強力粉 ：300g
- 顆粒だし ：大さじ3
- 卵 ：３個
- キャベツ ：1/3個位
- 紅生姜 ：一袋100㌘位かな？
- 干しエビ ：お好みの量
- 豚肉 ：お好みの量
- 水 ：400cc
≪つくれぽ：4≫バナナパン 強力粉＋薄力粉
材料 （8個分）をタップで開く
- 強力粉 ：150g
- 薄力粉 ：50g
- 砂糖 ：30g
- 塩 ：3g
- バナナ ：150g(2本位)
- サラダ油(マーガリン、バター可) ：25g
- ドライイースト ：3g
≪つくれぽ：4≫ザクザク美味しい強力粉クッキー
材料 （強力粉400g分）をタップで開く
- 強力粉 ：400g
- 砂糖 ：100g
- マーガリン ：85g
- （まとまらない時は牛乳を） ：適宜
- お好みでバニラエッセンス ：数的
≪つくれぽ：4≫【大量消費】きな粉の強力粉ココアクッキー
材料 （直径4cm約20枚分）をタップで開く
- 強力粉 ：50g
- きな粉 ：40g
- ココア(無糖) ：10g
- 砂糖 ：50g
- 食塩不使用バター（マーガリン） ：50g
- 卵 ：1/2個
- バニラオイル（エッセンス） ：数滴
≪つくれぽ：4≫バター不使用❀強力粉チョコチップクッキー
材料 （約20~25枚分）をタップで開く
- 強力粉 ：200g
- 卵 ：1個
- サラダ油 ：50g
- メープルシロップ ：30g
- チョコチップ ：20~30g
≪つくれぽ：4≫HBで作る☆強力粉で本格簡単手打ちうどん
材料 （4人分）をタップで開く
- 水 ：167g
- 塩 ：17g
- 強力粉 ：350g
- 打ち粉（片栗粉） ：適量
≪つくれぽ：4≫強力粉クッキー
材料 （天板一枚分）をタップで開く
- 強力粉 ：150g
- 砂糖 ：30g
- はちみつ ：20g
- バターorマーガリン ：80g
- バニラエッセンス ：5振り
≪つくれぽ：4≫HB 強力粉&ごはん同量！ごはん食パン
材料 （一斤）をタップで開く
- 強力粉 ：200g
- ○冷やご飯 ：200g
- ○水 ：100g
- 砂糖 ：30g
- 塩 ：3g
- マーガリン ：20g
- ドライイースト ：3g
≪つくれぽ：3≫BPなし！四角い苺のスポンジケーキ
材料 （26cm×26cmの角皿（鉄板）1枚分）をタップで開く
- ■ 生地
- 強力粉 ：100g
- 砂糖 ：125g
- 卵 ：4個
- バター ：15g
- バニラエッセンス ：少々
- 砂糖 ：大さじ2
- 水 ：適量
- ブランデー ：香りづけに
■ 焼きあがった生地に塗る分
≪つくれぽ：3≫豆乳と強力粉で♪もっちもちクレープ♡
材料 （約16枚分 食事としてなら3〜4人分）をタップで開く
- 強力粉 ：220g(2カップ)
- 豆乳、なければ牛乳 ：600cc(3カップ)
- 卵 ：2個
- 砂糖 ：50g(大さじ5強)
- 塩 ：4g(小さじ2/3弱)
- お好みの具材 ：適量
- バニラエッセンス→なくても可 ：適量
≪つくれぽ：3≫さくさくクッキー（強力粉オイル）
材料をタップで開く
- 強力粉 ：65g
- 片栗粉 ：25g
- 砂糖 ：25g
- 米油（お好みのオイル） ：30g
- バニラエッセンス ：5滴
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
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