更新日:2023/09/24
ここではクックパッドで「サイダー ゼリー アガー」と調べたときに出てきたレシピを、つくれぽ件数順に紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
「サイダー ゼリー アガー」で出てきた人気レシピ9選
≪つくれぽ:12≫☆キラキラ赤しそゼリー
材料 (3個分)をタップで開く
- 赤しそジュース(冷たければ軽く温めて) :200cc
- ミネラルウォーター :50cc
- ゼラチンorアガー :5g
- 常温の三ツ矢サイダー :100cc
- ○ミネラルウォーター :50cc
- ○グラニュー糖 :小さじ1/2
- ○ゼラチンorアガー :5g
- ○白ワインor梅酒を加えて下さい :大さじ1
- あればミントの葉 :飾りたい分
■ キラキラゼリー
■ 【キラキラゼリー大人味にしたい時】
≪つくれぽ:12≫爽やか♪簡単&お手軽なマスカットゼリー
材料 (3カップ分(300cc分))をタップで開く
- マスカット :1房
- サイダー(又はマスカットジュース) :300cc
- カキ氷用メロンシロップ :小さじ1
- アガー(粉ゼラチン使用の場合も同量) :6g
- グラニュー糖 :小さじ2
- サイダー(又はマスカットジュース) :200cc
- アガー(粉ゼラチン使用なら6g) :7g
- グラニュー糖 :小さじ1
- カキ氷用メロンシロップ :大さじ1
■ ★以下デコレーション用★
≪つくれぽ:10≫七夕に♪シュワーッとサイダーゼリー☆*゚
材料 (4個分)をタップで開く
- アガー :小さじ3
- 砂糖 :大さじ3
- 水 :100cc
- サイダー :300cc
- かき氷シロップ(ブルー) :大さじ2
- アガー :小さじ1
- 砂糖 :大さじ1
- 水 :100cc
- オレンジジュース :100cc
■ (オレンジゼリー)
≪つくれぽ:7≫七夕ゼリー ギャラクシーver.
材料 (2人分)をタップで開く
- バタフライピーティー(A) :200cc
- バタフライピーティー(B) :200cc
- レモン汁(ポッカレモン) :適宜
- アガー(A) :大さじ1/2
- アガー(B) :大さじ1/2
- アガー(C) :大さじ1/2
- 砂糖(A) :大さじ1/2
- 砂糖(B) :大さじ1/2
- 砂糖(C) :大さじ1/2
- サイダー :200cc
- アラザン :小さじ1
≪つくれぽ:6≫しゅわしゅわサイダーゼリー
材料 (4人分)をタップで開く
- 熱湯 :400cc
- アガー :30g
- グラニュー糖 :80g
- サイダー :600cc
- みかん缶詰 :適量
- もも缶詰 :適量
- チェリー缶詰 :適量
- キウイ :1個
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≪つくれぽ:5≫色が変わる紫陽花ゼリーパフェ
材料 (4人分)をタップで開く
- ■ 紫陽花ゼリー
- 紫キャベツ :30g~50g
- お湯 :300cc
- 砂糖 :30g
- 粉寒天 :2g
- 洋酒(キルシュ、ラム等) :大さじ1
- 牛乳 :150cc
- 生クリーム :100cc
- 砂糖 :30g
- アガー :大さじ半分
- (粉ゼラチン1袋でも可) :(5g)
- バニラオイル :少量
- サイダー(各色それぞれ) :各200cc
- かき氷シロップ等(3色分) :各大さじ5
- 粉ゼラチン :各1袋(5g)
- 熱湯 :50cc
- 飾り用ミント :適量
- ガムシロップ(ポーション) :4個分
- レモン汁 :小さじ4
■ ミルクプリン
■ 3色ゼリー
≪つくれぽ:4≫*.:*虹色サイダーゼリー*・:*.:*
材料をタップで開く
- ■ 【マリンブルーのゼリー】
- アガー :小さじ2
- 砂糖 :大さじ2
- 水 :200cc
- かき氷シロップ :大さじ3
- ミニゼリー :5個
- サイダー :適量
- サクランボ :1個
- サイダー :100cc
■ 【虹色ゼリー】
≪つくれぽ:4≫爽やか~!三ツ矢サイダーゼリー♪
材料 (グラス3個分)をタップで開く
- 三ツ矢サイダーA :200cc
- グレープフルーツ :半分
- ○砂糖 :大さじ2
- ○アガー :小さじ1
- 水 :100cc
- 三ツ矢サイダーB :適量
≪つくれぽ:3≫アガーでミントゼリー
材料をタップで開く
- アガー :小匙1
- 砂糖 :20g
- 水 :190cc
- ミントリキュール :20cc
- レモン汁 :小匙1/2
- ミントエッセンス :あれば数滴
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4:砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
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