クレープ

洋菓子 レシピ

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ここでは、クックパッドで「クレープ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「クレープ」で出てきた人気レシピ20選

≪つくれぽ:5,927件≫ 生地がおいしいクレープ

材料(直径16cmで8~9枚くらい)をタップで開く

薄力粉:カップ1杯弱(約100g)
砂糖:大さじ1杯(約12g)
牛乳:カップ1杯(約200g)
卵:1個

≪つくれぽ:1,835件≫ 簡単♪ミルクレープ プレーン

材料(18㌢フライパン 約20枚)をタップで開く

■●生地卵:L2個
牛乳:400cc
砂糖:大さじ2
小麦粉:150g
ベーキングパウダー:小さじ半分
バター:25g
バニラエッセンス:少量■●クリーム
生クリーム:200cc
砂糖:大さじ1
カスタードクリームID:1052890■※生地のバターが無ければサラダ油大さじ1でも大丈夫です。

≪つくれぽ:848件≫ やっと出来たッ☆もちもちのクレープ生地♪

材料(8~10枚分)をタップで開く

強力粉:110g
砂糖:40g
塩:小さじ1/2
卵:1個
牛乳:300cc
ブランデー(好みで):10cc
バニラオイル:数滴

≪つくれぽ:665件≫ うちのガレット(そば粉のクレープ)

材料(2人分)をタップで開く

■生地そば粉:40g
塩:ひとつまみ
★牛乳:50
★水:50
★卵(L):1個■具
卵:2個
チーズ:適量
好みの具(ハム、ソーセージ、マッシュルームなど):適量■トッピングサラダ
葉っぱ類、オニオン、トマトなど:2つかみ程度
ドレッシング:適量

≪つくれぽ:646件≫ ホットケーキミックスで簡単ミルクレープ

材料(1ホール分)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
たまご:2個
バターまたはマーガリン:大さじ1
牛乳:400cc
生クリーム:100~200cc■ミルクレープの人気検索で、驚きの1位♪ありがとうございます☆送っていただく「つくれぽ」で、ご家族ご友人のお祝いごとにも使っていただけているようで、幸せのおすそ分けを頂いています。とても嬉しいです()

≪つくれぽ:526件≫ ミルクレープ

材料(直径約20cm(クレープ約20枚))をタップで開く

■★クレープホットケーキミックス:200g
卵:L3個
牛乳:500cc
バターまたはマーガリン:40g■★間に挟むクリームなど
カスタードクリーム:レシピID:240765(卵黄4個分)
ホイップクリーム:200cc

≪つくれぽ:485件≫ 我が家の♡破れないクレープ生地*.。.☆

材料をタップで開く

★薄力粉:100g
★砂糖:大さじ1
★片栗粉:小さじ1
牛乳:220cc
卵:1個
サラダ油:小さじ1
塩:ひとつまみ

≪つくれぽ:429件≫ HMで*私の簡単クレープ生地

材料をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
卵:2個
牛乳or豆乳:400〜500cc

≪つくれぽ:423件≫ トローリ☆朝や昼に簡単もっちりクレープ風

材料(1人分(小さめ2〜3個))をタップで開く

薄力粉:50cc
水:50cc強
塩:少々
ピザ用チーズ(とろけるチーズ可):大さじ2〜3(orとろけるチーズ2枚位)
ハムやベーコン、ウィンナー、卵、カニカマなどお好きな具:適量

≪つくれぽ:393件≫ 簡単ふわふわクレープ♪ミルクレープに☆

材料(18cm約24枚)をタップで開く

■【クレープ生地】全卵:L4個
砂糖:大1
塩:ひとつまみ
牛乳:500cc
薄力粉:200g
ベーキングパウダー:小1/2
バニラオイル:2滴
バター(無塩):40g

≪つくれぽ:309件≫ 【基本】寝かせ時間不要!簡単クレープ生地

材料(約8〜10枚)をタップで開く

小麦粉(強力粉ならもちもち。薄力粉でも◎):120g(1カップ強)
砂糖:大さじ2(24g)
卵:2個
牛乳:300ml(1.5カップ)
サラダ油orバター:少々

≪つくれぽ:307件≫ チーズクリーム&フルーツの♡ミルクレープ

材料(直径20cmほど1台分)をタップで開く

■小さめフライパンで作ります(底が20㎝ほどのもの)■クレープ生地材料ID:1288036薄力粉:100g
ベーキングパウダー:2g
砂糖:1.5g
塩:ひとつまみ
牛乳:300g
卵:2個
無塩バター(溶かす):20g
バニラオイル:数滴■チーズクリーム材料
生クリーム:200cc
クリームチーズ:150g
上白糖:50g
レモン汁またはラム酒:小さじ1杯
バニラオイル:数滴
ゼラチン:5g
ゼラチンをふやかす水:大さじ2杯■サンドするフルーツ(お好みで)
苺:ヘタを取って130g
キウイ:2個
バナナ:2本

≪つくれぽ:297件≫ しっとり♡ぷるんっ♡ クレープ

材料(10枚前後)をタップで開く

薄力粉:100g
砂糖:1.5g
塩:ひとつまみ
卵:Lサイズ2個
牛乳:300g
バニラオイル:数滴
サラダ油(又は溶かしバター):20g
※ミルクレープにする場合、ベーキングパウダーも加える:2g

≪つくれぽ:240件≫ ホットケーキミックスで簡単クレープ

材料(直径約20cm×4枚分)をタップで開く

ホットケーキミックス:100g
卵:1個
牛乳:200ml
お好みのトッピング:適量

≪つくれぽ:207件≫ 簡単クレープ生地☆

材料をタップで開く

薄力粉:100グラム
砂糖:大さじ2
水:150㏄

≪つくれぽ:141件≫ HMで作る 簡単クレープ生地 もちもち!

材料(7枚分)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
卵:2個
水:300cc
バターorサラダ油:≦20g

≪つくれぽ:96件≫ 米粉de美味しいクレープ生地

材料(クレープ生地(直径22cmのもの約6枚分))をタップで開く

米粉:50g
卵:2個
砂糖:30〜40g
牛乳:140cc
サラダ油:適量

≪つくれぽ:78件≫ フライパンで簡単手作りクレープ生地♪

材料(26センチフライパンで3枚分)をタップで開く

薄力粉:50g
砂糖:10〜15g
卵(M):1個
牛乳:110cc(〜130cc)
バニラエッセンス:2〜3滴■追加材料お好み↓↓■風味が欲しい場合
溶かしバター(無塩):5〜10g
塩:少々

≪つくれぽ:60件≫ そば粉のクレープ’ガレット’

材料をタップで開く

■ガレット生地そば粉:50g
塩:ひとつまみ
水:50cc
牛乳:50cc
卵:1個■お好きな具材(今回)
ハム(ベーコン):2枚
チーズ:適量
卵:1個
パセリ:少量

≪つくれぽ:54件≫ 簡単もちもち♡ミルクレープ

材料(約20cm(約8~10層))をタップで開く

■【クレープ生地】薄力粉:100g
卵:2個
牛乳:300cc
砂糖:大さじ1
溶かしバター:15g■【クリーム】
ホイップクリーム:200cc
砂糖:大さじ3と1/2杯

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

砂糖を使用しているレシピで、できる限りカロリーを抑えたいダイエッターの方は、代わりにはちみつを使用するのがオススメです。

ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。

クッキー生地やタルト生地はそのままだとベタベタしますが、一度ラップに包んで冷蔵庫に入れて休ませると、形成しやすく粉をうたなくても綺麗に出来ます。
クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4:砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。

もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。

ケーキなどのデコレーションを綺麗に仕上げるためには、まず生クリームを泡立てたら3分の1ぐらいを他のボウルに移して冷蔵庫に入れておきます。

3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。

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