ここでは、クックパッドで「チョコチップマフィン」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「チョコチップマフィン」で出てきた人気レシピ20選
≪つくれぽ:3,811件≫ ⁂チョコチップマフィン⁂
材料(マフィンカップ6個分)をタップで開く
卵:1個
砂糖:70g
牛乳:55g
●薄力粉:100g
●ベーキングパウダー:3g
●ココア:15g
サラダ油:30g
バター:30g
チョコチップor板チョコ(小さく切る):1枚(約58g)
≪つくれぽ:272件≫ 簡単!30分!HMでチョコチップマフィン
材料(マフィン型3つ分)をタップで開く
ホットケーキミックス:100g
牛乳:40cc
バター(マーガリンやサラダ油もOK):30g
卵:1個
砂糖:10g
板チョコ:1枚
≪つくれぽ:229件≫ ふわふわ*しっとり*チョコチップマフィン
材料(マフィンカップ(5個分))をタップで開く
バター:100g
小麦粉:100g
砂糖:60g
卵:2個
ベーキングパウダー:小さじ1弱
チョコチップ:お好みの量で
≪つくれぽ:148件≫ 簡単♪チョコチップ&バナナマフィン
材料(59mmカップ4個)をタップで開く
★薄力粉:100g
★ベーキングパウダー:4g
バター:50g
グラニュー糖:30g
卵:1個
バナナ:小さめ2本
チョコチップ:お好きなだけ!
≪つくれぽ:147件≫ HMで簡単おいしい♡チョコチップマフィン
材料(マフィン型10個分)をタップで開く
ホットケーキミックス:200グラム
バター もしくはマーガリン:50グラム
牛乳:大さじ3
チョコチップ:50グラム(我が家はたっぷり60入れることも)
☆砂糖:大さじ4(甘さが気になる方は3でも)
☆卵:2個
≪つくれぽ:118件≫ しっとりサクサク☆チョコチップマフィン
材料(10個分)をタップで開く
薄力粉:200g
マーガリンorバター:100g
牛乳:100ml
グラニュー糖:70g
卵:2個
チョコチップ:50g
ベーキングパウダー:小2
≪つくれぽ:102件≫ アーモンド香る♪チョコチップマフィン♡
材料(マフィン型6個分)をタップで開く
無塩バター:60g
砂糖:50g
卵:1個
◎アーモンドP:30g
◎薄力粉:70g
◎無糖ココア:10g~15g
◎ベーキングパウダー:小さじ1
牛乳:50cc
チョコチップ:30g
≪つくれぽ:92件≫ 簡単♪チョコチップミニマフィン
材料(ベイクウェアミニマフィン 12個分)をタップで開く
無塩バター:28g
砂糖:25g
卵:25g
バニラオイル:適量
薄力粉:55g
ベーキングパウダー:2g
牛乳:25g
チョコレートチップ:20g
≪つくれぽ:85件≫ チョコチップココアマフィン♪
材料(5~6個)をタップで開く
バター:60g
砂糖:60g
卵:1個
●薄力粉:100g
●ココア:15g
●BP:小さじ1/2
牛乳:50g
チョコチップ:35~50g
≪つくれぽ:81件≫ 我が家の♡HMで濃厚チョコチップマフィン
材料(8個分)をタップで開く
★ホットケーキMIX(HM):200g
★ココアパウダー:20g
◎マーガリン:100g
◎砂糖:70g
卵:2個
牛乳:100㏄
アーモンド、ナッツ等:お好みで
チョコチップ(板チョコでもOK):お好みで
≪つくれぽ:58件≫ HMで超簡単チョコチップマフィン♡
材料(今回はカップ7個分できました)をタップで開く
HM:200g
バターもしくわマーガリン:80g
砂糖:60g
卵:2個
牛乳:30g
チョコチップ:適量
マフィンカップ:適量
≪つくれぽ:58件≫ HMで*濃厚チョコチップバナナマフィン
材料(マフィンカップ8個分)をタップで開く
バター:80g
バナナ(出来れば完熟):2本
卵:1個
砂糖:50g
牛乳:50cc
生クリーム(牛乳でも可):50㏄
ブランデー:適宜
ガーナミルクチョコレート:1枚(55g)
ココアパウダー:40g
ホットケーキミックス:200g
トッピング(チョコ・ナッツ等):適宜
≪つくれぽ:57件≫ チョコチップマフィン
材料(ミニマフィンカップ12個分)をタップで開く
薄力粉:120g
バター(無塩):60g
ダイソー細目グラニュー糖:50g
卵:1個
ダイソーベーキングパウダー:小さじ1
牛乳:大さじ3
ダイソープチチョコチップチョコ:40g
バニラオイル:少々■<トッピング>
ダイソーチョコレートペン(ホワイト、チョコ):各適量
ダイソーミニハート(イチゴ、チョコ):各適量
≪つくれぽ:52件≫ 簡単!チョコチップマフィン
材料(マフィンカップ10個分)をタップで開く
小麦粉:200g
砂糖:120g
マーガリン:120g
卵:2個
牛乳:120cc
ベーキングパウダー:5g
チョコ:適量
≪つくれぽ:26件≫ チョコチップマフィン
材料(マフィン型約12個分)をタップで開く
薄力粉:120g
強力粉(or薄力粉):80g
ベーキングパウダー:8〜9g
グラニュー糖:70g
バター:100g
卵:2個
チョコレート:1枚(約50g)
牛乳:100cc
はちみつ:大さじ1
≪つくれぽ:24件≫ ホシノ天然酵母☆チョコチップマフィン☆
材料(直径5cmのカップ14個分)をタップで開く
強力粉(キタノカオリ):240g
卵:M2個
牛乳:100cc
アーモンドプードル:20g
キビ砂糖:大さじ6
チョコチップ:100g
ホシノ天然酵母の生種:24g
塩:2g
無塩バター:100g
≪つくれぽ:23件≫ HMで簡単 チョコチップマフィン
材料(マフィン型9個分)をタップで開く
ホットケーキミックス:200g
牛乳:100ml
サラダ油:50g
ミルクココア:50g
卵:1個
砂糖:大さじ1
チョコチップ:適当
≪つくれぽ:22件≫ チョコチップマフィン
材料(マフィン型6個分)をタップで開く
薄力粉:60g
強力粉:70g
ココアパウダー:25g
ベーキングパウダー:5g
バター(有塩):60g
砂糖:50g
水あめ:30g
卵:Lサイズ1個
牛乳:50cc
シナモンパウダー:少々
バニラオイル:少々
チョコチップ:50g
≪つくれぽ:16件≫ HM/豆腐 チョコチップマフィン
材料(マフィンカップ6個位)をタップで開く
HM:200g
豆腐(水切り不要):200g
砂糖:40g
バター:50g
たまご:2個
チョコチップ:適量(好きなだけ)
≪つくれぽ:8件≫ 簡単!ポリ袋で作るチョコチップマフィン
材料(マフィン6個)をタップで開く
薄力粉:120g
チョコチップ:20〜40g
ベーキングパウダー:3g
卵:1個
砂糖:60g
牛乳(または豆乳):60g
油(溶かしバター、サラダ油など):60g
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。
ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。
そのほうがこねるときに扱いやすいです。
あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。
ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。
なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。
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