ここでは、クックパッドで「プリン 本格」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「プリン 本格」で出てきた人気レシピ20選
≪つくれぽ：1,527件≫ 本格、濃厚、クレームブリュレ！
材料(ココット６個分)をタップで開く
卵黄：3コ
グラニュー糖：25g
生クリーム：200cc
牛乳：100cc
バニラビーンズ：1/4本
グラニュー糖(表面用)：適量
≪つくれぽ：44件≫ ◎なめらかぁ～な簡単本格プリン◎
材料(18センチのパウンドケーキ型)をタップで開く
卵：5個
牛乳：2と4分の3カップ
砂糖：大さじ6～7
バニラオイル：少々
Ａ砂糖：大さじ4
Ａ水：大さじ2
バター：適量
≪つくれぽ：29件≫ 【本格】生クリームたっぷりとろけるプリン
材料(大きめのプリンカップ(モロゾフのカップ)4つ分)をタップで開く
卵黄：4個分
グラニュー糖：60g
牛乳：200cc
生クリーム(乳脂肪分45%)：200cc
バニラオイル：適量■【カラメル用】
グラニュー糖：100g
熱湯：約50cc
≪つくれぽ：20件≫ 材料３つ！簡単本格絶品プリン♪
材料をタップで開く
牛乳：５００g
卵(全卵)：４個
砂糖（カラメル用）：５０g
砂糖（生地用）：１００g
≪つくれぽ：17件≫ 本格！濃厚カスタードプリン
材料(小さめ2個)をタップで開く
■☆プリン液牛乳：100ml
砂糖：15g
卵：50g（1個）
バニラエッセンス：適量■★カラメルソース
砂糖：27g
水：20ml
湯：15ml
≪つくれぽ：10件≫ 冷やすだけ♪美味しい本格とろけるプリン♪
材料をタップで開く
卵黄：4個分
粉ゼラチン：５g
砂糖：60ｇ
牛乳：1カップ
生クリーム：1カップ■☆キャラメルソース
・砂糖：６０g
・水：大さじ1
★水：大さじ2
≪つくれぽ：8件≫ 甘すぎない！お店のような本格プリン♡
材料(瓶６個分)をタップで開く
牛乳：300g
生クリーム：100g
砂糖：40g
卵黄：6個分
≪つくれぽ：7件≫ ▼簡単本格的プリン
材料(7cm型プリン6個分)をタップで開く
■◎カラメルソースグラニュー糖：40g
水：大さじ2
熱湯：大さじ1■◎プリン液
牛乳：280ml
卵（Mサイズ）：2個
グラニュー糖：35g
バニラオイル：1〜2滴
≪つくれぽ：6件≫ 本格的！レンジでできるとろとろプリン
材料(4人分)をタップで開く
卵黄：3個分
牛乳：２４０ｃｃ
砂糖：３０ｇ
バニラエッセンス：適量
≪つくれぽ：5件≫ 簡単なのに本格＊プリンケーキ＊
材料(18cmケーキ型)をタップで開く
■◎カラメル◎砂糖：75g
◎水：大さじ１
※◎水：大さじ２■◆プリン液
◆卵：４個
◆牛乳：500cc
◆砂糖：55g
◆洋酒やバニラエッセンス等：大さじ１(お好みで)■＊ケーキ生地
＊卵：１個
＊砂糖：20g
＊薄力粉：30g
≪つくれぽ：4件≫ 簡単本格プリン！
材料をタップで開く
卵：6個
砂糖：150g
牛乳：750ml
水(カラメル)：大さじ2
砂糖(カラメル)：100g
バニラエッセンス：少々
≪つくれぽ：3件≫ 混ぜて焼くだけ！本格プリン
材料をタップで開く
水：大さじ1
グラニュー糖：50g
熱湯：大さじ1
牛乳：450cc
卵：4個
砂糖：50g
≪つくれぽ：3件≫ 少ない材料で本格プリン…♡
材料(瓶6つ分)をタップで開く
■カラメル…砂糖：60g
水：大さじ1小さじ1
後に入れる水：大さじ1■プリン液…
全卵：1
卵黄：2
牛乳：250リットル
砂糖：大さじ4から5■あれば…■バニラエッセンス
≪つくれぽ：2件≫ 本格 簡単 プリン
材料(プリンカップ6個)をタップで開く
◯砂糖：大さじ4
◯水：大さじ2
◯お湯：大さじ1
スキムミルク：大さじ6
水：300ml
卵：2個
砂糖：大さじ6
バニラエッセンス：適量
≪つくれぽ：2件≫ 黄金比！簡単本格的プリン
材料(10カップ分)をタップで開く
卵：7個
牛乳：700cc
砂糖：70g■カラメル↓
砂糖：100g
水：大さじ2
仕上げの水：大さじ1~2
≪つくれぽ：2件≫ 美味しい プリン（本格的）
材料をタップで開く
卵(L)：8個
グラニュー糖(砂糖)：200g
牛乳：1L
バニラエッセンス：5～7滴
塩：1つまみ
砂糖（カラメル用）：300g
水：30cc
≪つくれぽ：2件≫ 本格的！マロンペーストで作る栗のプリン
材料(小さめのプリン型で10個分)をタップで開く
A栗ペースト（加糖）：200ｇ
A牛乳：360ｇ
A生クリーム：90ｇ
B全卵：120ｇ
B卵黄：90ｇ
Bグラニュー糖：75ｇ
≪つくれぽ：2件≫ まるでプリン！本格絶品フレンチトースト
材料(2人分)をタップで開く
食パン(4枚切り)：2枚
たまご：3個
砂糖：30g
牛乳：300cc
バニラエッセンス：数滴
バター：10g程
ザラメ糖：適量
≪つくれぽ：2件≫ 本格 カスタードプリン でも簡単!!
材料(6人分)をタップで開く
牛乳(低脂肪でも豆乳でも◎混ぜても◎)：500ml
砂糖：80gram
卵：4個
バニラエッセンス：適量
カラメル用の砂糖：大さじ4
カラメル用の水：大さじ２)(適量)
カラメル用のお湯：適量
≪つくれぽ：1件≫ 簡単☆口どけなめらかな本格プリン
材料(6個程度)をタップで開く
■★カラメル砂糖：大さじ４
水：小さじ２
お湯：小さじ２■★プリン液
牛乳：200ml
生クリーム：140ml
砂糖：50g
全卵：1個
卵黄：2個
バニラエッセンス：10振り程度
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。
あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。
潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。
気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。
地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。
気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
クッキーやホットケーキのようにどうしても重たくなりがちなものは、必要以上に分けて混ぜれば疲労を感じにくく楽しく混ぜられます。
出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。
人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。
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