ここでは、クックパッドで「生チョコ 低糖質」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「生チョコ 低糖質」で出てきた人気レシピ10選
≪つくれぽ:53件≫ 低糖質!砂糖不使用!アボカドガナッシュ。
材料(作りやすい分量)をタップで開く
バターまたはギー(ヴィーガンの方はココナッツオイルで。):大さじ2(25g)
アボカド:1/2個
カカオパウダー(またはココアパウダー):大さじ2(10〜12g)
自然塩:ひとつまみ
バニラエッセンス:少々
好みで羅漢果やキシリトールど糖質ゼロの天然甘味料:大さじ1〜味をみて調整
≪つくれぽ:21件≫ 低糖質生チョコ
材料(10コ分)をタップで開く
*粉寒天:3g
*水:100cc
*ラカント:20g
*塩:1g
おからパウダー:7g
純ココア:20g
≪つくれぽ:5件≫ 糖質制限◆低糖質な生チョコ風タルト
材料をタップで開く
タルト生地:レシピID:4242276
◎溶かしバター:30g
◎甘味料:砂糖の甘さに換算して60g
◎とき卵:2個
◎ココアパウダー:40g
◎おからパウダー:大さじ1
◎生クリーム:60g
◎あれば、洋酒:大さじ1
★お好みで、ココナッツミルクパウダー:適量
★お好みで、ステンシルシート:今回は普通の切り紙一枚
≪つくれぽ:4件≫ 低糖質!生チョコケーキ
材料をタップで開く
たまご:2個糖質1.0g
バター:30g糖質0.06g
ラカントS:50g糖質0g
純ココア:20g糖質3.2g
強力粉:5g糖質3.6g
生クリーム:50cc1.45g
≪つくれぽ:3件≫ 低糖質&簡単 生チョコ風ガトーショコラ
材料(5×10×高さ5cm程度のカップ)をタップで開く
明治ブラックチョコレート:1枚(約60g=糖質約29g)
アーモンドプードル(無くても、もしくはおからパウダーでもOK):大さじ1杯
卵白:1個分
卵黄:1個分
クルミ(無くても別のナッツでもOK):お好きなだけ
ラムダーク(無くてもOK):小さじ1杯
≪つくれぽ:2件≫ 生チョコ♪ダイエットバージョン!
材料をタップで開く
牛乳:60g
ラカントS:30g
純ココア:50g
アーモンドプードル(生なら炒るかローストして):60g
ココアパウダー:好みで
≪つくれぽ:1件≫ 低糖質生チョコ
材料をタップで開く
カカオバター:130g
ココアパウダー:30g
甘味料:砂糖換算40g
生クリーム:100g
≪つくれぽ:1件≫ 低糖質★豆腐生チョコレート
材料(2個分)をタップで開く
豆腐:150g
チョコレート(カカオ70%):50g
酢:小さじ1
≪つくれぽ:1件≫ 低糖質!簡単♪本格的♡半熟ガトーショコラ
材料(4)をタップで開く
ノンシュガーチョコ(チョコ屋ミルクチョコ):10g×6枚(60g)
卵:4個
ラカント:70g
無糖ココア:30g
生クリーム:200ml
洋酒(ブラックニッカ):適量
≪つくれぽ:1件≫ 生チョコ入り♬いちごミニタルト♡
材料(ミニタルト9個分)をタップで開く
市販のミニタルトクッキー:9個
いちご:9個■《生チョコ用》
チョコレート:30g
※低糖質希望の方は『糖質制限ダークチョコ』♡:(30g)
生クリーム:30g■《カスタードクリーム》
生クリーム(出来れば動物性):50cc
無調整豆乳(なければ牛乳でもOK!):50cc
砂糖:5〜10g
※低糖質希望の方は『ラカント』がオススメ!:(5〜10g)
卵:1個
バニラエッセンス:数滴■《絞り袋》
厚手のビニール袋:1袋
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
クッキーやホットケーキのようにどうしても重たくなりがちなものは、必要以上に分けて混ぜれば疲労を感じにくく楽しく混ぜられます。
夏場だと2時間ほどです。
その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。
ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。
平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。
あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。
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