生クリーム 100ml ケーキ

生クリーム：２００ｃｃ
明治ホワイトチョコレート：８０ｇ■生クリーム１００ｃｃに対し　　　　　　　ホワイトチョコ４０ｇが美味しいです。

・卵：１個
・上白糖：３５ｇ
・薄力粉：３０ｇ
・無塩バター：８ｇ
・牛乳：小さじ２
クリームチーズ：１００ｇ
グラニュー糖：１５ｇ
コアントロー（あれば）：小さじ１／２
生クリーム：５０ｃｃ
◎生クリーム：５０ｃｃ
◎グラニュー糖：４ｇ
オレンジ：１個

市販の安いロールケーキ(200円くらい)：１本■☆白クリーム☆
生クリーム150ml：脂肪分35%くらいの
グラニュー糖：14g■☆チョコクリーム☆
生クリーム100ml：脂肪分35%くらいの
チョコシロップ：大さじ1～2■☆その他☆
チョコペン黒：1本～2本
チョコペン白：1本
いちご：1パック■☆シロップ☆
お湯：20ml
グラニュー糖：10g

クリームチーズ：200ｇ
プレーンヨーグルト：300ｇ（水切りして150ｇ）
生クリーム：200ｃｃ
砂糖：60ｇ
粉ゼラチン：10ｇ
レモン汁：大さじ１
全粒粉ビスケット：１０枚（７０ｇ程度）
無塩バター（溶かして）：40ｇ

クリームチーズ：200ｇ
生クリーム(動物性)：100ｍL
卵：2個
砂糖：60ｇ
薄力粉：30ｇ
レモン汁：大さじ１

クリームチーズ：２００ｇ
生クリーム：１００ｃｃ
牛乳：１００ｃｃ
卵：２個
砂糖：７０～８０ｇ
小麦粉：大さじ３
レモン汁：大さじ２
ブランデー：小さじ１

ココアクッキー：眉目鼻ほっぺ口用を焼いておく
ムース：今回は冷凍いちごで作ったいちごムースを中に入れてみました
ロールケーキ用のスポンジ：２枚焼いておく
生クリーム１００ml：チョコシロップorココアパウダーを加えてホイップし色付けをする
文字用のホワイトチョコ：適量
飾り用のチェリー：今の季節（夏）には生いちごが入手困難なので。。。

市販のカップケーキ（手作りでも）：直径３ｃｍ×１６個
●明治十勝フレッシュ１００　　　　　（その他・乳脂肪分３５～４５％のもの）：１００～１２０ｃｃ
●明治ホワイトチョコレート：４０～５０ｇ■飾付け
苺（お好みで）：１個のカップケーキに１粒
マーブルチョコ：好きなだけ
粒チョコ：好きなだけ■生クリーム１００ｃｃに対しホワイトチョコレート４０ｇが美味しいです。

■タルト台●ホットケーキミックス：125g
●バター：60g
●砂糖：50g
●卵黄：1個■アーモンドクリーム
◆ホットケーキミックス：10g
◆無塩バター：50g
◆砂糖：40g
◆卵：1個
◆ブランデーリキュール：大さじ１
◆アーモンドパウダー：50g■カスタードクリーム
▼ホットケーキミックス：10g
▼牛乳：60cc
▼グラニュー糖：10g
▼卵黄：1個■飾り付け
★生クリーム：80cc
★グラニュー糖：10g
フルーツ：適量■ツヤだしゼラチン2g：水100cc

市販のカップケーキ（手作りでも）：直径３ｃｍ×２０個
生クリーム：１００ｃｃ
明治ホワイトチョコレート（無くても可）：２０ｇ
デコレーション粉糖（青＆黄）：適量
※粉糖がなければ食用色素（青・黄）　　または抹茶粉末の砂糖入りなど：適量
市販のココア：適量■飾付け
お好きなお菓子やチョコ等：お好みの物を好きなだけ■粉糖や抹茶粉末、ココアを使用の場合は、生クリーム１００ｃｃに対しホワイトチョコを２０ｇから追加し、甘さを調節します。■食用色素使用の時は生クリーム１００ｃｃに対しホワイトチョコ４０ｇを基本にすると美味しいです。

■【生地】小麦粉：80g
卵白：3個
卵黄：3個
砂糖：60g■【苺ムース】
苺：200g
生クリーム：200cc
クリームチーズ：100g■※クリームチーズがない時は生クリームを100ccプラスしても可
砂糖：60g
レモン汁：小さじ1
ゼラチン：5g
水：大さじ2■【飾り】
苺：適量