ここでは、クックパッドで「バウムクーヘン」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「バウムクーヘン」で出てきた人気レシピ20選
≪つくれぽ:552件≫ フライパンで簡単バームクーヘン
材料(2人分(1枚分))をタップで開く
ホットケーキミックス:150g
アーモンドプードル:50g
砂糖:90g~100g
卵:3個
牛乳:200cc
ブランデー:少々
バニラエッセンス:5滴程度
バター(常温にとかしておく):50g
≪つくれぽ:520件≫ HMでふわもち!喜びのバームクーヘン
材料をタップで開く
ホットケーキミックス:200g
卵:2個
牛乳:200cc
砂糖:大さじ4
マーガリン:大さじ3
塩:ひとつまみ
バニラオイル(なくても良い):数滴
≪つくれぽ:453件≫ ✿卵焼き?ホットケーキ✿バウムクーヘン風
材料(1本分)をタップで開く
ホットケーキミックス:100g
卵:1個
牛乳:150cc
溶かしバター:10g
はちみつ(or砂糖):大さじ1~
サラダ油:適量■はちみつ・砂糖の分量は「コツ・ポイント」の所を見て下さい♪■バターは「有塩」を使ってます♪無塩バターでしたら、お塩を微量(隠し味に)加えると甘さが引き立ちます♪
≪つくれぽ:155件≫ 直火焼きバウムクーヘン
材料(直径14cmの丸皿)をタップで開く
◎薄力粉:50g
◎砂糖:50g
◎BP:小さじ2/3
●卵:1個
●牛乳:20g
●バター(またはサラダ油):40g
≪つくれぽ:143件≫ フライパンとHMで簡単バウムクーヘン
材料(1本(10切れ)分)をタップで開く
ホットケーキミックス(以下HM):100g
卵:2個
グラニュー糖:大さじ2
はちみつ:大さじ4
バター:40g
牛乳:1/4カップ
≪つくれぽ:129件≫ フライパンで簡単☆巻かないバウムクーヘン
材料(直径10cm×厚さ3.5cm程度1個分)をタップで開く
薄力粉:50g
砂糖:40g
ベーキングパウダー:小さじ1/2(2g)
卵:1個(55g)
サラダ油:20g
バター(又はマーガリン):15g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも):20g
バニラエッセンス又はバニラオイル:少々
≪つくれぽ:125件≫ *卵焼きでバームクーヘン◎キャラ弁*
材料(2人)をタップで開く
卵(Lサイズ):1個
ちくわ:1本
調味料(醤油・お砂糖等):お好みで
≪つくれぽ:98件≫ 凍らせて♪バームクーヘン(>ω
材料をタップで開く
市販のバームクーヘン:お好きなだけ
≪つくれぽ:85件≫ 卵焼き器で焼く♪本格的な☆バウムクーヘン
材料(直径約8cmのもの1本分)をタップで開く
バター:100g
コーンスターチ:50g
生クリーム:大さじ1
ラム酒(ラムエッセンス):小さじ1
はちみつ:大さじ1
バニラオイル(バニラエッセンス):約6滴(約12滴)
薄力粉:50g■メレンゲ
◎卵白:3個分
◎砂糖:40g
□卵黄:3個分
□砂糖:30g■コーティング用のアイシング
△粉砂糖:50g
△バター:7g
△熱湯:10ml
≪つくれぽ:72件≫ おウチで作ろう♬♫本格バームクーヘン
材料(直径約16cm×2本分)をタップで開く
薄力粉:50㌘
コーンスターチ:50㌘
卵黄(Lサイズ):4個分
無塩バター:90㌘
塩:一つまみ
グラニュー糖:35㌘
蜂蜜:大1
バニラオイル(無ければエッセンス):数滴
卵白(Lサイズ):4個分(Mサイズ使用なら5個分)
上白糖:60㌘■=バームクーヘンの芯=
アルミホイル:40cmくらいの長さに切ったもの4枚
ストロー:1本
≪つくれぽ:70件≫ 簡単♪バナナバウムクーヘン
材料(作りやすい分量)をタップで開く
ホットケーキミックス:200g
グラニュー糖:30g
卵:2個
バター:50g
牛乳:120cc
バナナ(出来れば完熟のもの):大1本(正味約150g)
レモン汁:適量
サラダ油:適宜
≪つくれぽ:66件≫ ホットケーキミックスで簡単バウムクーヘン
材料をタップで開く
ホットケーキmix:200g
砂糖:大さじ2
卵:1個
生クリーム(植物性ホイップ可):1パック
牛乳:100cc
サラダ油:適量
≪つくれぽ:61件≫ 簡単♪バウムクーヘンのサクサクラスク
材料をタップで開く
バウムクーヘン:適宜
≪つくれぽ:58件≫ 誰にも教えたくない秘密のバウムクーヘン
材料(バナナ1本分)をタップで開く
バナナ(まっすぐなもの):1本
薄力粉:100g
ベーキングパウダー:5g
砂糖:70g
卵:Lサイズ1個
牛乳:80cc
サラダ油(バター):20cc(20g)
サラダ油(バター):フライパン用少量
≪つくれぽ:55件≫ お祝に♪バームクーヘンブリュレ
材料(2個分)をタップで開く
市販のバームクーヘン(コンビニで購入):2こ(直径10~15㎝)
A:生クリーム(室温に戻す):150cc
A:卵(室温に戻す):1個
A:ブランデー:大さじ1
A:バニラエッセンス:4滴
B:砂糖:40g
B:水:大さじ2
B:お湯:小さじ1
≪つくれぽ:53件≫ HM・バームクーヘン
材料(3本分)をタップで開く
☆ホットケーキミックス:200g
☆卵:2個
☆牛乳:120CC
☆砂糖:20g
☆バター:40g
油:適量
≪つくれぽ:53件≫ バームクーヘンプリンケーキ♪
材料(18㌢丸型)をタップで開く
バームクーヘン:1個
卵:6個
牛乳(または豆乳):720cc
砂糖:100㌘
バニラエッセンス:適量■バームクーヘンの大きさによってちがうので調節して下さい。卵一個に対しての量です。
卵:1個
牛乳:120cc
砂糖:15㌘
≪つくれぽ:45件≫ 卵焼き器でまきまきしっとりバームクーヘン
材料(2人分)をタップで開く
*溶かしバター:50g
*砂糖:大さじ3
*はちみつ:大さじ1
*卵:1個
*牛乳:50cc
薄力粉:50g
BP:小さじ1
≪つくれぽ:44件≫ アウトドアで簡単★ホケミのバームクーヘン
材料(作りやすい分量)をタップで開く
ホットケーキミックス:800g
牛乳:500cc
卵:3個
バター:100g
砂糖:75~100g
≪つくれぽ:44件≫ 簡単*バームクーヘンdeラスク
材料をタップで開く
市販バームクーヘン:作りたい分だけ(今回16枚)
バターまたはマーガリン:適量(今回は10g使用)
スティックシュガー:適量(今回は3gを2本使用)
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。
なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。
ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。
粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。
出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。
人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。
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