ここでは、クックパッドで「板チョコ 本格」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「板チョコ 本格」で出てきた人気レシピ20選
≪つくれぽ:615件≫ 簡単!!なのに、本格フォンダンショコラ
材料(ココット2~3個分)をタップで開く
板チョコ:1枚
バター:20g
卵(溶いておく):1個
砂糖:大さじ1
薄力粉:大さじ1
洋酒:小さじ1■お化粧用にでも
粉砂糖:お好みで...
ココアパウダー:お好みで...
≪つくれぽ:189件≫ 簡単♪板チョコで『ザッハトルテ』
材料(直径21cm丸型)をタップで開く
■☆スポンジケーキ薄力粉:75g
強力粉:75g
卵:6個
板チョコ:165g
バター:165g
砂糖:165g■☆グラサージュ
生クリーム:200cc
板チョコ:200g■その他
アプリコットジャム:適量
ラム酒:適量
≪つくれぽ:188件≫ 簡単!スタバ風本格スコーン
材料(8個分)をタップで開く
ホットケーキミックス:200g
牛乳:50cc
バター:50g
板チョコ:1枚
≪つくれぽ:170件≫ 本格!簡単♡濃厚ブラウニー
材料をタップで開く
板チョコ(ビターがおすすめ):3枚(約165g)
バター:50g
小麦粉:50g
卵:2個
くるみ(お好みで):45g程
≪つくれぽ:130件≫ 簡単!濃厚本格チョコタルト♡
材料(1ホール(22cm型))をタップで開く
■タルト生地薄力粉:125g
砂糖:40g
卵黄:1個
バター:60g■フィリング
板チョコ(ビター):3枚
生クリーム:100〜120cc
牛乳:100cc
卵(全卵):1個
≪つくれぽ:115件≫ バター好きの♪本格ブッシュドノエル
材料(25×25cmの天板1枚分)をタップで開く
■<ココアスポンジ>全卵:3個
グラニュー糖:50g
薄力粉:30g
ココアパウダー:20g
牛乳:大さじ1
ラーマ「バター好きのためのマーガリン」(湯せんで溶かす):20g■<チョコレートホイップクリーム>
生クリーム:200ml
グラニュー糖:10g
板チョコレート(ミルク、ブラックなどお好みで):1枚(50g)■<デコレーション>
ココアパウダー、粉砂糖、いちご、クリスマスオーナメントなど:適量
≪つくれぽ:91件≫ 濃厚♪本格チョコテリーヌ
材料(17×8×6cmのパウンド型1台分)をタップで開く
板チョコ(ブラック):200g
バター:120g
卵:2個
薄力粉:10g
砂糖:大さじ4
お好みのナッツやドライフルーツ:適量
≪つくれぽ:89件≫ アーモンドプードル♪さくほろ本格クッキー
材料(約30枚(各15枚))をタップで開く
バター:100g■[粉類A]
・薄力粉:120g
・アーモンドプードル:30g
・粉糖※グラニュー糖でもOK:40g
板チョコ:40g
≪つくれぽ:47件≫ 簡単本格生チョコ☆失敗なし!
材料をタップで開く
板チョコ:200g
無塩バター:30g
生クリーム:100cc
はちみつ:5g
ココア:適量
≪つくれぽ:45件≫ 材料2つ☆簡単☆本格チョコムース♪
材料(ココット3~4個分)をタップで開く
板チョコ:1枚(55~60g)
卵:2個■飾り
生クリーム・チョコシロップなど:あれば
≪つくれぽ:42件≫ ✿本格✿濃厚生チョコレートケーキ✿
材料をタップで開く
薄力粉:80g
卵:3個
グラニュー糖:110g
◆無塩バター(ケーキ用マーガリンOK):30g
◆牛乳:大さじ2
純ココア:20g■☆生チョコペースト
┣生クリーム:180cc
┣板チョコ:3枚(150g)
┗純ココア:大さじ1
≪つくれぽ:41件≫ 簡単HCM♡本格オレオチョコマフィン
材料(6個分)をタップで開く
ホットケーキミックス:200g
砂糖:大さじ2
卵:2個
無塩バター:100g
牛乳:100ml
オレオ:お好きなだけ
板チョコ(ホワイトでも):1枚
バニラエッセンス:2滴
≪つくれぽ:38件≫ 本格アメリカンクッキー。
材料(約15枚分)をタップで開く
バター:70g
砂糖:100g
塩:小さじ1/2
卵:1個
バニラオイル:10滴
お好きなスパイス:適量
薄力粉:130g
ベーキングパウダー:小さじ1/2
板チョコ:1枚
くるみ:一握り
≪つくれぽ:22件≫ 家にあるもので、簡単本格ガトーショコラ。
材料(1ホール・18センチ)をタップで開く
卵(卵黄・卵白にそれぞれ分けておく):3個
砂糖:100g
板チョコレート(チョコレート会社の市販品使用。1枚55g前後):2枚
バターもしくは製菓用マーガリン等でも代用可能:80g
ココアパウダー:50g
小麦粉(薄力粉):40g
生クリームもしくはクリープ等(あれば):40cc
飾り用、粉砂糖(あれば):少々
≪つくれぽ:19件≫ 我が家の★本格的ガトーショコラ★
材料(18cm丸型1台分or12cm丸型2台分)をタップで開く
板チョコ:100g
無塩バター:70g
純ココア:30g
卵:3個
砂糖:50g+50g=100g
薄力粉:大さじ1+1/2
≪つくれぽ:19件≫ チョコ好きのための!本格濃厚ブラウニー
材料(15×15cm角型)をタップで開く
★薄力粉:30g
★ココアパウダー:大さじ2
板チョコ(ブラック):2枚(110g)
三温糖:50g
卵:2個
グレープシードオイル:大さじ3
牛乳:大さじ1
くるみ:50g
≪つくれぽ:18件≫ 本格的に再現?手作りロッテのチョコパイ♪
材料(15個分)をタップで開く
■生地♪ID2119836のウーピーパイ風:30個■シロップ♪
お湯:大さじ1
砂糖:大さじ1
ラム酒:大さじ1■コーティングチョコ♪
板チョコ:3枚
サラダ油:大さじ1■中のクリーム♪
粉砂糖:60g
スキムミルク:20g
練乳:20g
ショートニング(またはマーガリン、バター):40g
バニラエッセンス:6〜7滴
牛乳:小さじ2
≪つくれぽ:16件≫ 簡単なのに本格的なトリュフ♡
材料(トリュフ17〜19個分)をタップで開く
板チョコ:150g
生クリーム:80g
ココア:適量■お好みでブランデー少々
≪つくれぽ:16件≫ 簡単☆本格的なチョコレートケーキ
材料(1ホール)をタップで開く
ホットケーキミックス:150g
板チョコ:4枚
生クリーム:200ml
たまご:2個
(隠し味)インスタントコーヒー:小さじ1/2■粉砂糖(お好みで)
≪つくれぽ:15件≫ すぐ出来る★簡単!本格&濃厚ブラウニー
材料(21cm角スクエア型)をタップで開く
★板チョコ:200g
★無塩バター:120g
上白糖:120g
卵:M3個
生クリーム:50cc
●薄力粉:80g
●ココアパウダー:20g
●ベーキングパウダー:小さじ1/3
くるみ(荒く砕いたもの):70g
お好きなクッキー(荒く砕いたもの):70g
▲砂糖:30g
▲お湯:大さじ2
▲コアントロー(またはブランデー、ラム酒などの洋酒):大さじ2~3
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。
人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。
ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。
ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。
よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。
手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。
何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
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