ここでは、クックパッドで「ゼリー レシピ 人気 クックパッド」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「ゼリー レシピ 人気 クックパッド」で出てきた人気レシピ2選
≪つくれぽ：52件≫ 【夏のデザート♡】桃のコンポートゼリー
材料(2個分)をタップで開く
桃のコンポート【レシピID：5166426】：1個分
コンポートのシロップ：200ml
粉ゼラチン：5g
お湯(80℃以上)：50ml
ミントの葉：適量
≪つくれぽ：3件≫ 製氷皿で作るゼリー玉♡フルーツ牛乳寒天
材料(製氷皿1皿分)をタップで開く
牛乳：200ml
水：100ml
粉寒天：4g
フルーツ缶詰：1缶
砂糖：25g
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
プリンを作る時は必ず「こす」事が大事です。
こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。
あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。
潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。
気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。
地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。
クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。
ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。
クッキー等の焼き菓子を作る際には、レシピに砂糖の種類の指定がない時は、粉糖を使うのがオススメです。
粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。
数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
スコーンを作るときは、小麦粉、砂糖、バター、牛乳等の材料を直前まで冷蔵庫に入れておきます。
そのほうがこねるときに扱いやすいです。
あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。
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