ゼラチン スイーツ レシピ

牛乳：400cc
砂糖：大さじ４
卵：２個
バニラエッセンス：適量
ゼラチン：７g

卵：２個
牛乳：300ｃｃ
生クリーム：200ｃｃ
砂糖：50～70ｇ
バニラエッセンス：適量 
粉ゼラチン：10ｇ
水：大さじ４杯

抹茶：大さじ１
牛乳：２００ｃｃ
生クリーム：２００ｃｃ
砂糖：５０ｇ
粉ゼラチン：５ｇ
お湯　（粉ゼラチン用）：５０ｃｃ
トッピングの、粒あんや生クリーム：適宜

生クリーム：100ml
牛乳(豆乳でも可)：300ml
マンゴーピューレ：300ml
（常温に戻しておく）：（果実なら小2つ分ほど）
グラニュー糖：50g
粉末ゼラチン：5g
(板ゼラチンの場合)：5g（水でふやかしておく）

生クリーム：50ml
牛乳：200ml
砂糖：大3
ゼラチン：5g
牛乳(ゼラチンをふやかす為。お水でも可)：大2

■スポンジ全卵：２個
グラニュー糖：70g
薄力粉：60g■ベイクドチーズ
クリームチーズ：140g
グラニュー糖：50g
薄力粉：4g
生クリーム：30g
全卵：1個■マスカルポーネムース
グラニュー糖：30g
水：25cc
卵黄：1個分
粉ゼラチン：３g
水（ゼラチン用）：18cc
マスカルポーネチーズ：65g
生クリーム：140g

ドリップコーヒー：400ml
砂糖：適量
粉ゼラチン：５g■お好みで
アイスクリーム：適量
牛乳・練乳を同量合わせて混ぜたシロップ：適量

濃い目にいれた紅茶：100cc
牛乳：300cc
砂糖：大さじ3
ゼラチン：５g

抹茶：10g
牛乳：200ml
生クリーム：200ml
砂糖：30g
コンデンスミルク：60g
塩：ひとつまみ
粉ゼラチン：5g

■生地●冷凍ブルーベリー（室温に戻しておく）：200g
●プレーンヨーグルト(無糖)：200g
●生クリーム：200cc
●砂糖：80g
●レモン汁：1/2個分
牛乳：100cc
ゼラチン：15g■ボトム
森永マリービスケット：12枚
溶かしバター：大さじ4
中ザラ糖：大さじ2

クリームチーズ：200g
オレオ：7〜9枚程度
生クリーム：200cc
はちみつ：大さじ4(お好みで)
レモン汁：大さじ11/2
粉ゼラチン：5g
◎バター：40g
◎ビスケット(ポルトマリア使用)：80g

クリームチーズ：100g
砂糖：60g
牛乳：300cc
ゼラチン：4g
水：20g
檸檬汁：大さじ1
砂糖：大さじ1

オレオビスケット：12枚
バター：30g
クリームチーズ：200g
生クリーム：200g
砂糖：50g
粉ゼラチン：5g
レモン汁：大2〜4

粉ゼラチン：5g
オレンジジュース：200ml
グラニュー糖(砂糖)：40g

無調整豆乳：400ml
砂糖：40g
ゼラチン：5g
水(ゼラチン用)：大さじ2程

卵：２個
牛乳：350ｇ
砂糖：45～50ｇ
ゼラチン：7ｇ
ポットのお湯：50ｃｃ
バニラエッセンス：2～3滴
カラメル：お好きなもの■ハカリ

■粉寒天を使ったジュースゼリージュース：1000ｍL
粉寒天：小さじ２（およそ4～5ｇ）■ゼラチンを使ったジュースゼリー
ジュース：1000ｍL
ゼラチン（ニューシルバー）ふやかし不要タイプです：15ｇ～20ｇ。私は20ｇでもっちり作るのが好きです。■ジュースは100％ジュースや果汁10％などの、100円前後の安いジュースを使っています。

ヨーグルト：300cc
牛乳：150cc
砂糖：大さじ3
ゼラチン：5g
レモン汁（あれば）：大さじ1

卵：2個
牛乳：200ml
砂糖：40g
バニラエッセンス：適量
☆砂糖：大さじ2
☆水：大さじ4（1+3）

炭酸水：100㏄
かき氷のシロップ（青）：大さじ1.5
牛乳：100㏄
カルピス(原液)：大さじ1.5
熱湯：50㏄
ゼラチンパウダー：5g
黄桃(缶詰)：1/2コ
ナタデココ：あれば適量